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合肥竹筒飯技術(shù)培訓(xùn)去哪里?竹筒飯是傣族和黎族食品,是具有深厚文化底蘊(yùn)的綠色食品和生態(tài)食品,又是一種珍貴的民族文化遺產(chǎn),具有廣闊的開發(fā)前景。
竹筒飯是海南黎族傳統(tǒng)美食。是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食?,F(xiàn)經(jīng)烹調(diào)師在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上改進(jìn)提高,使之?dāng)[上宴席餐桌,聲譽(yù)甚高,成為海南著名風(fēng)味美食。黎家竹筒飯竹節(jié)青翠,米飯醬黃,香氣飄逸,柔韌透口。吃時(shí),飲一口黎家“山蘭酒”,咬一小口竹筒飯,慢品細(xì)嚼,趣味盎然。
【竹筒飯培訓(xùn)班】竹筒飯的培訓(xùn)內(nèi)容
土家八寶竹筒飯,港式荷香竹筒飯,麻辣豆腐竹筒飯,剁椒排骨竹筒飯,臘肉竹筒飯,苗家三辣竹筒飯,青椒牛肉絲竹筒飯,香米臘肉竹筒飯,香菇雞肉竹筒飯,野生菌肉絲竹筒飯,香腸竹筒飯等等。
培訓(xùn)課程按排
1.竹筒飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式。
2.各種肉類及青菜類原料處理方法。
3.竹筒飯各種菜的制作技術(shù)。
4.竹筒飯各種飯的特殊加工過程。
5.學(xué)員練習(xí)各種竹筒飯的制作。
6.投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法。
以上就是合肥蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校帶來的全部內(nèi)容了,相信現(xiàn)在已經(jīng)清楚合肥竹筒飯技術(shù)培訓(xùn)去哪里?吧,如果有意向?qū)W習(xí)竹筒飯技術(shù),可以直接聯(lián)系我們。
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