紅油辣鹵是鹵菜的川渝風味化。普通的鹵菜都是靠香料的特殊味道吸引食客，但無辣不歡的川渝人想盡辦法將鹵菜也變成了麻辣味，這就出現了紅油辣鹵。紅油辣鹵有“清新又浮夸”的評價，看起來色澤紅亮，香味濃郁，細嫩油潤，入口時滿口的麻辣香。

       培訓課程安排

　　1、紅油辣鹵的系統(tǒng)講述;

　　2、紅油辣鹵原料的選購;

　　3、紅油辣鹵食材的預加工;

　　4、紅油辣鹵加工的基本標準;

　　5、紅油辣鹵加工的工藝步驟;

　　6、系列調味品及原料的貨源渠道;

       我們的優(yōu)勢

1、免費進行學員答疑，指導店面，布局，前期投資回報率分析，保本技巧。

2、我們地處繁華商圈商鋪，只教學員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學員實踐操作機會多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時指正學員錯誤，學員影響更深，學的更快。

3、多年來，我們自己開過店，無論是餐飲培訓都有自己的經驗，也指導了無數家大中型餐館的經營，有收獲也有遺憾，經歷過賺錢的快樂，也經歷過虧損的心痛。

4、現在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結合實踐，配方全透明，讓學員掌握真正的核心技術，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

       貼心的后期服務

1.學員免費享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術、新工藝、新產 品、新模式，一旦有新產品推出，工藝流程和配方，免費提供。

2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開店所需要辦理的證件與流程。

3.開店專員免費協(xié)助選址技巧。

4.根據當地環(huán)境、消費人群免費協(xié)助 制定詳細營銷戰(zhàn)略和促銷計劃。

5.根據個店實際情況免費協(xié)助預算投資費用。

6.免費協(xié)助菜單的設計和定價。

7.免費協(xié)助學員采購所學產品的工具及店內配置。

8.免費協(xié)助開店成本核算。

9.我們后期服務團隊會不定期的電話回訪，也可以根據學員申請上門指導開店，能讓每一位學員輕松、零風險創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標!