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包子饅頭培訓(xùn)班南京哪里有?新鮮出爐、現(xiàn)制現(xiàn)售的包子,遠(yuǎn)比速凍食品營養(yǎng),這將促使家庭在該類食品的選擇上越來越多,這是包子專賣店存在和發(fā)展的必然性。另外,健康、方便、快捷、衛(wèi)生等特點(diǎn),是包子店具有普遍適應(yīng)性的關(guān)鍵因素,為人們快速、營養(yǎng)地解決日常飲食提供了新的選擇。從投資角度考慮,包子店屬于小投資、大回報的 項(xiàng)目,并且上手簡單、可持續(xù)經(jīng)營,加上消費(fèi)者對包子的需求無季節(jié)性,為包子店的發(fā)展提供了無限的操作空間。
南京百勺味早餐包子技術(shù),面粉選用由全國優(yōu)質(zhì)小麥經(jīng)現(xiàn)代先進(jìn)工藝生產(chǎn)的精細(xì)面筋含量高雜質(zhì)少的面粉。南京百勺味的包子面是半發(fā)面,半發(fā)性質(zhì),將面通過揉、疊、壓等方法,將發(fā)面里的氣泡擠出,面皮比發(fā)面緊實(shí),相比死面、發(fā)面,半發(fā)面的口感更筋道。以水分、湯汁不至于吸到面里,使包子皮鮮嫩可口。能夠包住湯汁,入嘴后,面是面的口感,餡是餡的口感。
包子饅頭培訓(xùn)班教學(xué)內(nèi)容:
1、老師教學(xué)員包子需要的原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別。
2、老師教學(xué)員老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握)。
3、學(xué)員學(xué)面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握。
4、學(xué)員學(xué)各式包子的制作技術(shù)。
5、老師教學(xué)員原料采購、存放、保鮮技術(shù)。
6、經(jīng)營包子店常用設(shè)備及調(diào)料采購信息;
南京百勺味早餐技術(shù)培訓(xùn)十多年以來,培訓(xùn)了無數(shù)的包子學(xué)員,輔助了無數(shù)的學(xué)員創(chuàng)業(yè),見證了無數(shù)的學(xué)員走向成功,總結(jié)了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。公司的目標(biāo)是讓更多的學(xué)員經(jīng)營好包子生意,讓新入門的學(xué)員掌握好包子技術(shù),穩(wěn)定好口味,用專業(yè)的技術(shù)把包子口味做好,每個學(xué)員按照專業(yè)資料配方,制作出來的每一個包子都是一樣標(biāo)準(zhǔn)。
到南京百勺味學(xué)技術(shù),我們還為您安排食宿和所需要的食菜,讓您放心學(xué)習(xí),學(xué)滿意在畢業(yè),一次學(xué)習(xí),終生受益,有任何問題百勺味都會全力以赴為你服務(wù)。并且我們還支持一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人, 實(shí)踐操作學(xué)習(xí),老師手把手教學(xué),真正的手把手教學(xué),后期指導(dǎo)長期免費(fèi),讓每一位學(xué)員是我們的服務(wù)宗旨!
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