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彩色果蔬卡通包是一種傳統(tǒng)的面食,現(xiàn)在很多人都很喜歡它,彩色果蔬卡通包不僅含人體所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,而且植物纖維更為豐富,有的純鮮果維生素、礦物質(zhì)含量比栽種的蔬菜高幾倍甚至幾十倍。很多人看到了這點,就想找個地方學習,但是江蘇這么大哪里學習放心呢,下面來看吧。
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操作簡單:無需任何經(jīng)驗,標準化流程,師傅守護式教學,全套技術經(jīng)驗毫無保留傳授。你輕松做生意!
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售后服務:學會為止包教包會
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徐州艾老爺一次投資,終身幫扶到底
一.實體實踐支持二.物流配送支持
三.系統(tǒng)培訓支持四.店面設計支持
五.跟蹤督導支持六.技術研發(fā)支持
七.區(qū)域保護支持八.營銷策劃支持
主料:面粉
輔料:菠菜汁、火龍果汁、紫薯、南瓜、酵母粉
輔助工具:卡通饅頭模具、小刺猬盒
火龍果榨汁,用細篩網(wǎng)過濾黑子備用。南瓜、紫薯上鍋蒸熟備用。
蒸好的南瓜、紫薯壓成泥備用
菠菜用開水燙下去草酸,榨汁備用食材準備完畢,得出以上四種果蔬汁泥揉好。
以菠菜面團為例。盆里倒面粉,放入菠菜汁,酵母放入一點點溫水里拌勻加入。用筷子攪拌成絮狀。
揉成光滑的面團,面團越光滑,饅頭越好吃。
揉好的面團蓋上保鮮膜,或者盆里放濕紗布放在溫暖處發(fā)酵,發(fā)酵到1.5倍大小。用手指沾粉戳一個洞,洞不回縮,不塌就可以了。發(fā)酵好的面團拿出來,撒入干面粉多揉揉,排除面團里的空氣,揉光備用。
揉好發(fā)酵后的面團。取一部分,搟成1厘米左右厚度,上模具,取出大致形狀。里面的圖案我用的是這種刺猬盒,很迷你。刻出自己喜歡的圖形,大家可以隨意發(fā)揮。
把做好的饅頭放到鍋里再次醒發(fā)20分鐘左右,然后冷水上鍋蒸15分鐘左右關火,悶3分鐘就行了。
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