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餐飲培訓(xùn)
學(xué)習(xí)云吞面就到泉州煌旗,不限學(xué)習(xí)時間學(xué)會為止
來源:煌旗 時間:2020-12-19 17:50:03        瀏覽:986
  云吞面在廣州統(tǒng)美食的版圖中,云吞面占據(jù)了重要的一席之地。也許云吞面對于我們大多數(shù)來說稍顯陌生,其實它也叫竹升面,餛飩面。云吞面面秉承廣州小吃的精髓,將廣州面食的精髓充分發(fā)揮,將濃香鮮美的粵式風(fēng)味傳

  云吞面在廣州統(tǒng)美食的版圖中,云吞面占據(jù)了重要的一席之地。也許云吞面對于我們大多數(shù)來說稍顯陌生,其實它也叫竹升面,餛飩面。云吞面面秉承廣州小吃的精髓,將廣州面食的精髓充分發(fā)揮,將濃香鮮美的粵式風(fēng)味傳遍全國各地。相比北方面食豪爽大氣的感覺,云吞面更加細膩貼心,并且口味多元化,多種選擇,可以選到適合自己口味的產(chǎn)品。

  想做好一碗好吃正宗云吞面,首先從面條上面著手,正宗的云吞面都是用竹升打出來的,爽口順滑,Q彈有嚼勁,科學(xué)的配方,讓面條在云吞面中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。其次就是云吞的制作,豬肉要挑選37開肥瘦比例,還要配上雞蛋來漿住豬肉。最后就是四川云吞面的靈魂,湯,都說云吞面以鮮美出名,其中高湯的功不可沒,由豬骨和大地魚熬制的濃湯,濃郁醇厚,很受大眾歡迎。所以,學(xué)煮云吞面,不僅要找正規(guī)的面食培訓(xùn)機構(gòu),還要找味道好吃,產(chǎn)品技術(shù)嚴(yán)謹,

  【培訓(xùn)流程】:

  1、原材料的選購與加工方法。

  2、碗底紅油的制作方法。

  3、秘制醬油的制作

  4、高湯的熬制方法

  5、煮面的技巧以及碗底各類面食的調(diào)制方法。

  6、各種味型面臊子的配料與炒制方法。

  7、開店的建議和指導(dǎo)

  8、免費跟蹤服務(wù)及終身技術(shù)升級

  9、免費安排到學(xué)員實體店去實習(xí)

云吞面培訓(xùn)

  【培訓(xùn)保障】:

  1、簽訂培訓(xùn)合同,包教包會

  2、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);

  3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

  4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費;

  5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

  6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);

  想要學(xué)習(xí)正宗的云吞面技術(shù),就到泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校來。泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)不限時,學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,還提供學(xué)前免費品嘗,滿意的話,再留下來學(xué)習(xí)。泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校能讓你掌握真正的技術(shù)!


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煌旗

泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 169
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱:
創(chuàng)立時間: 2012-12-28
培訓(xùn)地點:
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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