鐵板豆腐是一道街邊特色小吃，是用鐵板為烹飪工具，將新鮮豆腐放在鐵板上煎烙，刷上醬料或者調料煎熟，一陣香氣撲鼻而來，令人垂涎三尺。鐵板豆腐有著很廣闊的市場，在全國各地都可以經營售賣，可開店可擺攤，經營場所范圍大，經營方式靈活，吃起來香味濃郁，外焦里嫩，是一種不論各種年齡階段的人士都會喜歡的一種美食。

　　鐵板豆腐培訓內容：

　　1.學習鐵板豆腐的基礎知識，設備工具和原材料的品牌認識和使用方法，以及設備的采購渠道等;

　　2.學習制作豆腐的加工處理;

　　3.學習鐵板豆腐的調味料的制作和配方比例;

　　4.學習鐵板豆腐的煎烙技術;

　　5.學習鐵板豆腐撒料技術;

　　6.學習鐵板豆腐的制作全流程。

　　鐵板豆腐培訓時間：

　　鐵板豆腐培訓時間一般是3-5天，具體根據學員自身學習能力來定，不限制學習時間，包教包會，學會為止。

　　培訓優(yōu)勢：

　　1.培訓服務好，收費不高，收費透明合理。

　　2.以理論+實踐相結合，以實踐為主，師傅手把手教，學員動手制作。

　　3.針對學員實情，制定合適的學習即化，并且傳授完整的技術配方。

　　4.傳授學員開店指導，幫助沒有開店經驗和經營經驗的學員成功開店。

　　鐵板豆腐制作簡單，方便易學，投資成本小，一輛小吃車即可經營售賣。您在我們泉州煌旗餐飲培訓學校學習完本套課程后，可以到夜市、廣場、公園、超市、街道、學校附近等地方擺攤經營，生意肯定很不錯。