燒麥近來在全國各地廣為流行.操作簡單,本小利高,成為早餐創(chuàng)業(yè)之熱門項目.美味小吃，深受大眾喜愛，消費人群廣泛，回味無窮。經營簡單，無須多少投資，利潤可觀，經營場地不限，實為早點創(chuàng)業(yè)的好項目。燒麥之所以頂部不封口，是由于茶客所帶的小菜品種不一，有的是生牛羊肉和姜蔥，有的是蘿卜青菜豆腐干……為區(qū)別各位茶客的小菜，便不封口，每當一籠蒸好后，店小二便會把蒸籠端到茶堂的大桌上，說：“各位茶客的小菜捎來了，勞駕自選?！边@時茶客各自點了自己的“薄餅包菜”邊吃邊飲。

燒賣品種：大蔥豬肉燒麥、牛肉燒麥、羊肉燒麥、五香燒麥、香菇燒麥、三鮮燒麥、鮮蝦燒麥、蟹肉燒麥、火腿燒麥、培根燒麥、豬肝燒麥等，都各具特色

特點：

1、燒麥營養(yǎng)豐富，色香味美，風味獨特，深受廣大食客喜愛。

2、燒麥成品投料考究，制作精細。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點，民間常作為宴席佳肴。

3、燒麥屬于大眾風味，物美價廉，成本低，利潤大，深受消費者歡迎，制作不受季節(jié)限制。

培訓時間一般2-3天就可以掌握，不限制學習時間，學員實踐操作學會為止，老師一對一教學。正直創(chuàng)業(yè)季，現(xiàn)在報名有優(yōu)惠活動，想了解更多燒麥培訓的朋友可以聯(lián)系我們金凌小吃培訓客服進行咨詢。

燒麥的培訓課程：

1、傳授和面技術

2、制皮技術

3、調陷技術

4、蒸制技術

5、小料搭配技術

燒麥簡單家常做法：

1.將糯米放入電飯鍋中煮熟待用，準備好，培根，香菇干、切丁待用

2.將油入鍋將切好的菜入鍋炒加入糯米飯蝦皮，醬油炒成糯米飯裝入盤中加入香蔥拌勻…

3.將準備好的餃子皮包入炒好的糯米飯

4.上鍋燒水蒸15分鐘就可以吃了

營業(yè)利潤分析

小型店

日營業(yè)額800-1000元;毛利潤50%，為400-500元;凈利潤30%，為240-300元;一月按30天計，為7200-9000元。

中型店

日營業(yè)額1500-2000元;毛利潤50%，為750-1000元;凈利潤30%，為450-600元;一月按30天計算，為13500-18000元。

燒麥培訓優(yōu)勢

優(yōu)勢一：教學優(yōu)勢

好食光在教學上實實在在，采取手把手教學，學員可以動手操作，把全部配方教給創(chuàng)業(yè)者，學不會可以免費再學。

優(yōu)勢二：投資少，見效快

我們可以幫學員店面設計，有效地降低了學員的投資。成本低，利潤高，

優(yōu)勢三：產品的準確定位。

好食光的產品采用精良的原料、嚴謹?shù)募庸すに?，確保產品綠色健康。并且產品齊全可以滿足消費者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同時段的需求，不具有季節(jié)性差異，不具有時段性差異。

優(yōu)勢四：產品多樣。

百余種特色小吃集中了陜西、四川、天津、福建、武漢，河南，河北，東北等全國各地名小吃，真正達到美味營養(yǎng)健康，盡量滿足各種需求的消費者。不管你在那個城市都開特色的店

優(yōu)勢五：技術精湛。

本校經過長期的建設和發(fā)展，具備了良好的辦學備件，積淀了豐富的技術和經營經驗，教學科研水平穩(wěn)步提高。服務功能也不斷爭強，

優(yōu)勢六：畢業(yè)學員簽訂合同，保障后期售后，技術終身升級。

好食光培訓后期扶持

1、根據(jù)投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。

3、根據(jù)當?shù)叵M水平，合理設定銷售價格及營銷方案。

4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備，以方便大家開店經營

5、學員享有后期技術升級服務，常年免費咨詢。