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餐飲培訓
更新時間:2018-08-22 03:01
熱干面培訓
熱干面培訓
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189
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

 

  想學沈陽熱干面嗎?

  你知道嗎?熱干面可是治療胃潰瘍非常有效的食療方!胃潰瘍的潰瘍面比較怕胃酸侵蝕,如果胃泛酸水,潰瘍面會很難愈合。熱干面的面條是專門壓制,里面添加了食用堿,堿能與酸中和,這就是胃潰瘍患者多吃熱干面能逐漸好轉的秘密所在。

  沈陽熱干面怎么做?沈陽熱干面做法配方?

  沈陽熱干面配方:堿水面100g、鹽適量、香油適量、醬油適量、醋適量、大蒜適量、黃瓜適量、芝麻醬適量、蘿卜干適量。

  沈陽熱干面做法:

  鍋內放水,燒開后把面放下去煮。煮熟的面用撈箕撈出來放在籃子里,用筷子把面抖開,讓它不粘在一起。另開一個鍋,再放水燒開,把抖開的面再放下去煮一下。水再開之后就可以把面撈起來裝盤,加入上述所說材料拌勻即可。

  沈陽熱干面培訓項目介紹

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。沈陽熱干面就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家沈陽熱干面店,到我們來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  沈陽熱干面培訓內容

  熱干面的軋制、煮面、撣面技術,鹵汁的制作,調味碟的制作,老牌熱干面、紅油熱干面、鹵汁熱干面、炸醬熱干面、火腿熱干面、醬香熱干面、牛肉熱干面、蝦仁熱干面、雞絲熱干面、什錦熱干面。

  沈陽熱干面學習方式

  按照沈陽熱干面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續(xù)服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。

  沈陽熱干面起源故事

  熱干面與河南燴面、山西刀削面、四川擔擔面同稱為中國四大名面。相傳,20世紀30年代初期,漢口長堤街有個名叫李包的食販,在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天,天氣異常炎熱,不少剩面未賣完,他怕面條發(fā)餿變質,便將剩面煮熟瀝干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壺,麻油潑在面條上。李包見狀,無可奈何,只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上,李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙,撈起瀝干入碗,然后加上賣涼粉用的調料,弄得熱氣騰騰,香氣四溢。人們爭相購買,吃得津津有味。有人問他賣的是什么面,他脫口而出,說是熱干面。

  營養(yǎng)價值

  1.富含碳水化合物,是構成機體的重要物質;儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質;解毒,增強腸道功能。

  2.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響。

  3.其他功效:補充營養(yǎng)。

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