麻辣涮串是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食較大眾化的體現(xiàn)。它實際上是火鍋的另一種形式。所以人們又往往稱其為小火鍋?！奥槔变檀泵值挠蓙硎且驗檫@是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃，麻辣涮串以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市?！奥槔睜C”亦是其變體?？梢哉f只要有人的地方就有麻辣涮串的存在，甚至在一定程度上，麻辣涮串已成為四川味道的代表之一。說起串串，總是覺得不如火鍋高大上，但是因其平民的價格也受到不少吃貨的歡迎。

培訓(xùn)300余種小吃技術(shù)；（無其他任何費用或保證金）。

教學(xué)技術(shù)；

提供三百種小吃技術(shù)，特色小吃，美食，快餐，風(fēng)味小吃，最新小吃，正宗小吃，街邊小吃，街頭小吃，路邊小吃，夜市小吃，地方小吃，擺攤小吃，地攤小吃，網(wǎng)紅小吃，正規(guī)小吃，美味小吃。技術(shù)火候的制作及全套技術(shù)手冊。

優(yōu)惠政策；

二千五學(xué)習(xí)三個技術(shù)項目，三千元學(xué)習(xí)四個技術(shù)項目，技術(shù)包教包會，學(xué)會為止。好日子提醒新老學(xué)員，學(xué)習(xí)前一定要先嘗口味，本學(xué)校嘗味免費。

提供服務(wù)；

使用好日子形象系統(tǒng)、技術(shù)培訓(xùn)、餐廳管理培訓(xùn)、技術(shù)支持。

技術(shù)培訓(xùn)；

來人現(xiàn)場學(xué)習(xí)1-3天左右，學(xué)會為止，培訓(xùn)人數(shù)1-2人，在公司培訓(xùn)基地現(xiàn)場培訓(xùn)，理論講解，親手操作。

食宿費用；

總部幫助安排食宿，一般標準（艱苦創(chuàng)業(yè)者）由總部負責(zé)，較高標準（成功人士投資者）由總部幫助聯(lián)系。

　　但是門檻低不等于誰都能干的好，小小的麻辣涮串也不僅僅只是價格上的優(yōu)勢，現(xiàn)在越來越注重飲食健康。所以想要在串串界打出一番天地，還需要有自己的本事，微信朋友圈有老師現(xiàn)場教課學(xué)員現(xiàn)場學(xué)習(xí)的視頻，您可以先加上我們。提前對我們的培訓(xùn)情況多些了解，來學(xué)習(xí)的時候不管想學(xué)習(xí)哪種小吃，來了都可以先品嘗味道。味道滿意了再報名開始學(xué)習(xí)，或者來之前先到你們當(dāng)?shù)爻赃^的生意很好的地方，先去品嘗下味道，再來咱學(xué)校品嘗對比下，都是可以的成都的“麻辣涮串”較早出現(xiàn)在二十世紀八十年代中期，那時重慶火鍋剛進入成都餐飲市場不久，一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場影劇院錄像廳等附近擺攤經(jīng)營“麻辣涮串”，以竹簽串豆干兔腰，在鹵鍋中燙熟。

　　蘸上麻辣調(diào)料，“好吃嘴”們邊走邊吃，逍遙自在，風(fēng)味濃郁菜品豐富服務(wù)優(yōu)質(zhì)，價廉消費而深受大眾青睞，食客絡(luò)繹不絕，吃，一直是中國人離不開的話題，見面一問“吃了嗎?”。既可以打開話題，又能迅速融洽，中國的菜系五花八門，光是八大菜系就又能衍生出成千上百種菜品。而作為川系菜系，辣一直是主旋律，近年來，無論是馳名中外的火鍋。還是逐漸走紅的冒菜，亦或是大街小巷知名或不知名的麻辣涮串。都代表了辣文化在川系中的地位，好日子小吃培訓(xùn)中心所傳授的項目投資小技術(shù)好風(fēng)險低利潤高見效快收益穩(wěn)經(jīng)營方式靈活，既可固定開設(shè)項目，也可流動經(jīng)營，秉承“誠信創(chuàng)新專業(yè)務(wù)實”的經(jīng)營理念以市場需求為導(dǎo)向,綜合把握市場,大力發(fā)展傳統(tǒng)風(fēng)味小吃系列。

　　近年來麻辣涮串又掀起了一場小吃新革命，麻辣涮串一經(jīng)推出，受到廣大食客的熱烈追捧，麻辣涮串串以敏銳的市場眼光，不管在任何時候都走在商機前列，麻辣涮串較早出現(xiàn)在二十世紀八十年代中期的四川，由麻辣火鍋演變而成，它是將油料湯入鍋中上桌點火涮食，不同的則是葷素菜串簽消費，吃完后數(shù)簽結(jié)賬，由于有些菜品無法穿竹簽如土豆粉粉絲，所以麻辣涮串店里也有份數(shù)菜銷售。好日子麻辣涮串獨有的特色原料，秘制配方及炒制工藝，融入十多種名貴滋補中藥材，味道醇厚，湯色紅亮。