花甲不僅是滋味好吃，更重要的具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠起到滋陰明目、益精潤(rùn)以及下降膽固醇的效果。現(xiàn)如今花甲現(xiàn)已稱雄了整個(gè)青島夜宵商場(chǎng)，每天都有人在花甲攤點(diǎn)前排起長(zhǎng)龍。近年來(lái)已漸漸的在青島周邊省市蔓延開(kāi)來(lái)!花甲現(xiàn)已和臭豆腐、糖油粑粑一樣成為青島一大極具代表性的特色小吃美食。

培訓(xùn)內(nèi)容：四種口味(原味、麻辣、香辣、酸辣)

1. 錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選;

2. 花蛤、基圍蝦、八角魚(yú)，牛蛙、花甲的處理方法;

3. 花甲湯底的配方與熬制技巧;

4. 醬料的制造及共同分配;

5. 麻辣味花甲制造;

6. 香辣味花甲制造;

7. 原味花甲制造;

8. 酸菜豆腐花甲制造;

9. 花甲的保鮮進(jìn)程;

10. 花甲所用調(diào)料的收購(gòu)渠道。

培訓(xùn)承諾：

1、配方配料全部無(wú)保留傳授，學(xué)習(xí)有秘制配方單提供，免費(fèi)參觀，試吃滿意后簽合同入學(xué)。不限學(xué)時(shí)，學(xué)會(huì)為止。

2、只收學(xué)費(fèi)，中途沒(méi)有任何其他費(fèi)用，一次性收費(fèi)，中途不收其它任何費(fèi)用，免食材費(fèi)。

3、教技術(shù)，教開(kāi)店的流程、設(shè)施設(shè)備采購(gòu)等，全部免費(fèi)指導(dǎo)，技術(shù)流程易懂，零基礎(chǔ)也可上手，從食材采購(gòu)，小吃的做法，配方等一一教學(xué)。

4、口味正宗，歡迎考察品嘗，滿意報(bào)名，做的都是口碑宣傳，名廚現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，一對(duì)一教學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)示范?？谖墩?。

5、學(xué)員學(xué)習(xí)包吃住，包食材費(fèi)、包資料費(fèi)、0基礎(chǔ)包會(huì)，畢業(yè)頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)，免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修圖紙，做宣傳冊(cè)子，經(jīng)營(yíng)品種搭配。，后期技術(shù)免費(fèi)重學(xué)。

六大優(yōu)勢(shì)

1.廣東專業(yè)的小吃培訓(xùn)，在廣東我們已經(jīng)擁有三十多家;

2.不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止;

3.多年專注小吃餐飲培訓(xùn)，因?yàn)閷Ｗ?、所以我們更專業(yè);

4.擁有300人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì);

5.已開(kāi)放100多個(gè)熱門(mén)小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你;

6.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。

一般能夠跟快餐分配一起運(yùn)營(yíng)，中餐晚餐夜宵都能夠運(yùn)營(yíng)，開(kāi)店方式一般能夠大排檔，可擺攤，用流動(dòng)推車(chē)運(yùn)營(yíng)等等。夫妻二人就能一起開(kāi)店，選址的話，比較靈活多變，適合在各大型超市鄰近、步行街、夜市、休閑廣場(chǎng)、生活小區(qū)等富貴地段開(kāi)店運(yùn)營(yíng)。上煌旗學(xué)小吃技術(shù)，老師手把手教學(xué)、簡(jiǎn)單易懂、理論與實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實(shí)操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來(lái)快，上手更容易,0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手!