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深圳學做臭豆腐怎么樣?深圳煌旗臭豆腐培訓班。臭豆腐其名俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長。臭豆腐是一種極具特色的休閑風味小吃,古老而傳統(tǒng),一經(jīng)品味,常令人欲罷不能。臭豆腐是歷代傳承的經(jīng)典,風味更是獨到。打造中國臭豆腐優(yōu)質(zhì)品牌,獨特的制作工藝,精美的包裝設計,使臭豆腐傳承經(jīng)典,再創(chuàng)輝煌。
理論學習
1、流程講解,包括選址、人員配備、物資采購等;
2、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;
3、經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造。
示范講解
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查教學。
2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
課程安排
1、專項老師現(xiàn)場教學操作,學員從旁學習和觀摩;
2、學員自己按照所學流程制作成品,老師從旁指導 ;
3、學員自己獨立完成成品 制作,制作完成,有老師點評并給出指導和改進意見;
4、后期學員自我思索,老師引導,熟透操作流程,形成自己的操作風格;
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