煌旗主要經(jīng)營以五谷為原材料的雜糧包，秉承中華千年養(yǎng)生絕學，融合現(xiàn)代食療養(yǎng)生原理，充分發(fā)掘五谷雜糧的養(yǎng)生保健的神奇功效，將谷類、豆類等科學搭配，科學混搭，磨成粉配合面粉做成饃，不僅味道醇香可口，更以天然、安全和時尚快捷的養(yǎng)生方式得到消費者的極大認可，消費者直接吃或者帶回家中。

　　制作步驟：

　　1.將小麥粉、蕎麥粉、酵母、糖混合在一起，和成面團，制成面胚。

　　2.取適量面團，中間捏空，四周捏圓，呈倒立的傘狀。

　　3.放入蒸籠中蒸40分鐘即可。

　　培訓內(nèi)容

　　了解雜糧包的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。

　　雜糧包各種食材的分類,處理方法和技巧.

　　雜糧包面粉的和面,揉面,發(fā)面技巧.

　　雜糧包包子皮的搟制方法,雜糧包的包制方法.

　　雜糧包蒸制的方法和技巧.雜糧包蒸制的時間和火候掌控.

　　雜糧包制作全流程及注意要點.

　　雜糧包開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經(jīng)驗分享.

　　培訓時間

　　8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習).雜糧包正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。

　　培訓優(yōu)勢

　　專業(yè)的雜糧包培訓師培訓,一對一指導練習,學員自主強化實踐訓練.

　　理論+實操并存,老師帶你學習雜糧包的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預算,控制.吉祥雜糧包小吃攤的經(jīng)營方針,經(jīng)營策略.

　　雜糧包培訓流程講究,獨家配方秘方分享,實打實的學到好技術.

　　雜糧包培訓提供良好的售后服務,終身技術升級免費使用食尚香商標品牌等.

　　煌旗小吃培訓公司培訓項目多樣，集技術培訓、特色小吃、風味小吃、名小吃培訓于一身，擁有一批實力超群的餐飲小吃培訓名師和大廚，技術研發(fā)中心一應俱全，對各地餐飲小吃具有很深的研究，培訓前簽訂合同，保障學員學習質(zhì)量，無限時技術培訓，包學會，配方無保留，全程師傅對學員一對一培訓，學員實際操作，做出成品與師傅技術相媲美方為學成。