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山西的美食眾多,當(dāng)?shù)厝艘悦鏃l為主食,所以山西的街頭小巷面館數(shù)不勝數(shù),面的種類也是百花齊放。炸醬刀削面是當(dāng)?shù)氐奶厣媸?,手工削面,削出來的面呈柳葉狀,搭配做好的炸醬和湯料,就可以上桌了。炸醬刀削面,面軟而不黏,越吃越香,物美價(jià)廉,因此深受大眾的歡迎。那么,哪里有好的炸醬刀削面培訓(xùn)學(xué)校?
炸醬刀削面技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情
1.教學(xué)員認(rèn)識炸醬刀削面的原料以及配料,傳授炸醬刀削面的基礎(chǔ)知識。
2.詳細(xì)講解各種調(diào)料,教學(xué)員認(rèn)識炸醬刀削面調(diào)料,熟知不同調(diào)料的作用,主要傳授學(xué)員如何更好地使用調(diào)料。
3.傳授學(xué)員炸醬刀削面輔料的制作方法,包含有詳細(xì)的輔料配方技術(shù)。
4.傳授學(xué)員制作炸醬刀削面時(shí)火候的掌控技巧。
5.傳授學(xué)員還未制作成功的半成品原料的保存方法技巧。
6.了解炸醬刀削面制作設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵螅⑹箤W(xué)員能以更低的價(jià)格采購更優(yōu)質(zhì)的炸醬刀削面設(shè)備器具。
7.炸醬刀削面店鋪的投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
哪里有好的炸醬刀削面培訓(xùn)學(xué)校?您是不是想要做出美味無敵的炸醬刀削面,又苦于沒有地方可以去學(xué)習(xí),那么好消息來了,深圳煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校匯聚多位具有資深經(jīng)驗(yàn)的陜西面食師傅,經(jīng)驗(yàn)豐富,為您毫無保留的傳授他們的秘制秘方,隨到隨學(xué),包教包會。歡迎您的前來。
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