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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2019-05-08 03:41
金絲餅培訓(xùn)
金絲餅培訓(xùn)
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713
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

  金絲餅,又叫一窩絲,是甘肅省地方傳統(tǒng)面點(diǎn),具有色淡黃,味甘甜,質(zhì)酥脆的特色。甘肅省白銀市靖遠(yuǎn)縣的面食特別是蘭州拉面聞名海內(nèi)外,甘肅也是中國(guó)優(yōu)質(zhì)胡麻油的產(chǎn)地。其特殊的拉面技術(shù)和當(dāng)?shù)睾橛椭谱鞯慕鸾z餅因其色相(金黃)口感俱佳(剛出爐的皮兒酥脆,瓤散軟,入口即化;晾干或者微波爐再烘干之后通體松脆;細(xì)品之芳香綿長(zhǎng)),廣受歡迎。

太原金絲餅培訓(xùn)  

  金絲餅培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、金絲餅的和面方法;

  2、金絲餅的制作。

  理論學(xué)習(xí):

  1、開(kāi)店流程講解、包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等

  2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選購(gòu)、采購(gòu),口味變換、配比等

  3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

太原金絲餅培訓(xùn)內(nèi)容  

  示范講解:

  1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

  2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

  自我實(shí)踐:

  1、初加工備料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  我們培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì):

  1、專業(yè)師傅手把手教學(xué),不限時(shí)間,隨到隨學(xué)

  2、一次性繳費(fèi)材料,包食宿,包技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),包資料 費(fèi),包三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)費(fèi),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止

  3、學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由安排,想學(xué)小吃技術(shù),歡迎來(lái)電咨 詢,到校實(shí)地考察。

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