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餐飲培訓(xùn)
夏季也不膩的披薩--香蕉蘋果披薩!
來源:美食可尋 時間:2018-06-13 02:08:19        瀏覽:473
夏天油膩的披薩不想吃,那么就要一款小清新的披薩怎么樣?一款香蕉加蘋果,補(bǔ)充營養(yǎng)又好吃的披薩,大家想不想嘗試一下,接下來就跟隨著 里永面包培訓(xùn) 小編來學(xué)習(xí)制作這款美味

  夏天油膩的披薩不想吃,那么就要一款小清新的披薩怎么樣?一款香蕉加蘋果,補(bǔ)充營養(yǎng)又好吃的披薩,大家想不想嘗試一下,接下來就跟隨著里永面包培訓(xùn)小編來學(xué)習(xí)制作這款美味的吧!

 

夏季也不膩的披薩--香蕉蘋果披薩
 

  香蕉蘋果披薩的制作原料有:番茄醬適量、蘋果醬40克、香蕉2根、馬蘇里拉芝士200克、紅棗豆?jié){80克、酵母2克、白糖少許、高筋面粉150克、鹽少許。

  接下來,就跟隨著小編來開始制作!

  1、將準(zhǔn)備好的80克紅棗豆?jié){倒入盆里,然后向里面加入酵母,攪拌均勻在靜置5分鐘;

  2、將面粉過篩然后加入溶液里面,再向里面加入少量的白糖和鹽,然后混合物揉成面團(tuán),接著再用保鮮膜把面團(tuán)包好,放在室溫下發(fā)酵到面團(tuán)兩倍左右大小;

  3、等到面團(tuán)發(fā)酵好之后,我們把面團(tuán)取出排氣,然后把面團(tuán)搟成圓片的形狀,再把面皮放進(jìn)做披薩的盤里,用手指把面皮壓實(shí),再用刀在面皮上面戳一些小孔;

  4、將剩余的面團(tuán)搟成5個小的圓片,在案板上一次疊好,然后將疊好的面皮卷起來,然后用刀從中間把面皮切開,這樣就做好了兩朵玫瑰花,然后把將做好的玫瑰花放進(jìn)溫度200度的烤箱,烘焙幾分鐘;

  5、將披薩冰上抹上一層番茄醬,然后再把馬蘇里拉芝士條擺放在上面,接著在中間放上剛才做好的玫瑰花,在鋪一層較厚的香蕉片和一層蘋果醬和蔓越莓干,最后再鋪上一層馬蘇里拉芝士條,然后把披薩放進(jìn)烤箱烘焙,用上下火,烘焙10分鐘,等到芝士表面微焦就做好了。

  香濃美味的香蕉蘋果芝士條披薩,你怎能不愛,一款美味的披薩,一個悠閑的下午茶時光,~

 

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