蒸蛋糕是中國古代北方著名小吃，一款以雞蛋、面粉、砂糖為原料的蛋糕，色澤淡黃，海綿狀，富有彈性，無雜質，甜松綿軟，潮潤可口，具有蛋香風味的糕點。

　　蒸蛋糕，現蒸現賣，所有的產品都是親民的價格，深????受大眾的歡迎，并且精選優(yōu)質面粉，健康營養(yǎng)又美味，除此之外，蒸蛋糕擁有專業(yè)的團隊，技術設備培訓、后期服務、品牌宣傳等等都是您選擇投資的強有力的支持。蒸蛋糕的制作方法比較簡單也比較便捷，不存在技巧性的制作，員工熟悉起來也是得心應手。

實踐操作內容

1.蒸蛋糕的系統(tǒng)講述;

2.蒸蛋糕原料的選購;

3.蒸蛋糕食材的預加工;

4.蒸蛋糕制作的基本標準;

5.蒸蛋糕制作的制作步驟;

6.蒸蛋糕經營定價原則;

7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

8.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

太原食大大小吃培訓學校優(yōu)勢

1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的咨詢公司。學員可實地考察，滿意后簽約學習。

2、規(guī)模大，操作廚具多，保證學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗名小吃技術。

3、一對一教學，直到學員學會為止，學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。

4、在咨詢過程中，由專業(yè)師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備學員在原材料和器具的采購無后顧之憂。

5、一次性收取費，中途不再收取其他費用。

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