鐵板燒具有廣闊的市場(chǎng)，在全國(guó)各地暢銷(xiāo)不衰，因其投資小，見(jiàn)效快，適合大多數(shù)人投資創(chuàng)業(yè)。經(jīng)營(yíng)方式靈活，無(wú)論在廣場(chǎng)，公園、超市、街道、夜市等擺攤經(jīng)營(yíng)，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開(kāi)店或擺攤經(jīng)營(yíng)鐵板魷魚(yú)，生意都非常火爆。

學(xué)習(xí)內(nèi)容

1、品種有:鐵板豆腐、鐵板魷魚(yú)、鐵板肉串、鐵板雞腎、鐵板魚(yú)等。

2、魚(yú)類(lèi)肉類(lèi)的腌制方法，串制技巧，魷魚(yú)的解剖及腌制方法等。

3、鐵板燒臺(tái)面料的講解及用法。

4、先由師傅示范操作，再由學(xué)員自己動(dòng)手，鐵板好后共同品嘗，師傅給出意見(jiàn)及建議。

課程安排

理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等.2項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

示范講解:1.專(zhuān)業(yè)老師手把手教學(xué).2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐:1.學(xué)員備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo).2學(xué)員操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

培訓(xùn)詳情

學(xué)習(xí)時(shí)間：自由安排時(shí)間、沒(méi)有時(shí)間規(guī)定，直到學(xué)會(huì)為止

學(xué)習(xí)方式：師傅手把手教學(xué)，一對(duì)一培訓(xùn)，親自動(dòng)手操作

原料設(shè)備：在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚具店，均可購(gòu)買(mǎi)所有原材料，配料，工具

售后服務(wù)：學(xué)會(huì)為止 包教包會(huì)

適合人群：餐飲加盟 自有店鋪 餐飲創(chuàng)業(yè) 自主創(chuàng)業(yè) 大學(xué)生

投資優(yōu)勢(shì)：我校在產(chǎn)品方面具有自己的核心優(yōu)勢(shì)，讓您輕松創(chuàng)業(yè)，勝券在握！對(duì)投資者來(lái)說(shuō)，該項(xiàng)目具有、易管理、利潤(rùn)空間大等許多優(yōu)點(diǎn)，而且經(jīng)營(yíng)成功率高。

培訓(xùn)安排

1、專(zhuān)業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí)；

3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握；

4、講解原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；

5、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等；

6、免費(fèi)傳授開(kāi)店技巧與經(jīng)營(yíng)方法等；

雖說(shuō)屬于小本買(mǎi)賣(mài)，但是它投入小、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤(rùn)高、回報(bào)快，有著廣闊的市場(chǎng)前景，適合全國(guó)各地經(jīng)營(yíng)，一年四季生意火爆無(wú)淡季。當(dāng)天盈利即可收回成本，是眾多小吃項(xiàng)目里的創(chuàng)業(yè)好選擇。