羊肉泡饃介紹

牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”，起源于隋唐時(shí)期。主要食材為胡椒粉，饃，羊肉，姜，蒜。加以料酒、鹽、茴香等調(diào)料;具有料重味醇，肉爛湯濃，香氣誘人等特點(diǎn)。

羊肉泡饃利潤(rùn)分析

羊肉泡饃培訓(xùn)內(nèi)容

1.介紹羊肉泡饃所用材料、設(shè)備的基本性能、質(zhì)量檔次等知識(shí);

2.和面、發(fā)酵面、搟皮、烙餅、煮肉、掰饃、澆湯全部手把手教學(xué);

3.羊肉、核心大料的比例及選擇技巧，以及熬高湯技巧;

4.羊肉和秘制調(diào)料的配比及制作技巧;

5.成品完成，各種調(diào)料的標(biāo)準(zhǔn)和比例，色香味標(biāo)準(zhǔn)的判斷和調(diào)整技巧;

6.開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)包含(選址、裝修、采購(gòu)、盈利模式等)

羊肉泡饃培訓(xùn)時(shí)間

上午8:30-18:00為正常上班時(shí)間學(xué)員可學(xué)習(xí)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如：每天上午學(xué)或者每個(gè)禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的)，學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-7天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

嘉諾餐飲優(yōu)勢(shì)

1、過硬的技術(shù)，多年經(jīng)營(yíng)小吃技術(shù)師傅，手把手教學(xué)，全套技術(shù)毫無保留。

2、我們?yōu)槟峁└鼘I(yè)、更全面、更省錢的開店解決方案。師傅駐店指導(dǎo)，重要的是這些都是我們的學(xué)員享受的免費(fèi)待遇。

3、免費(fèi)提供給我們的學(xué)員，包括設(shè)備采購(gòu)，店鋪裝修，營(yíng)銷方案，服務(wù)流程，成本控制指導(dǎo)。

4、優(yōu)質(zhì)的教學(xué)環(huán)境，先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備。

5、簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

6、學(xué)員全程親自動(dòng)手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。