盡管臺(tái)灣零售業(yè)6月傳出衰退，近來(lái)以“快閃店”巡回全臺(tái)的日本超人氣甜品“安普蕾修”、首次來(lái)臺(tái)快閃的沖繩必吃名店“Motonari面屋偶－本也拉面”，昨日均透露將設(shè)立固定據(jù)點(diǎn)。

city'super、臺(tái)茂購(gòu)物中心昨日至24日攜手舉辦“日本美食物產(chǎn)展”，占地200坪號(hào)稱(chēng)桃園市最大，除頂級(jí)北海道大干貝、鮭魚(yú)卵等生鮮食品，人氣美食VORG松餅、鯛笑堂鯛魚(yú)燒也共襄盛舉，尤以近年在臺(tái)灣掀起超人氣的日本超人氣甜品起士塔安普蕾修、首次來(lái)臺(tái)快閃的Motonari本也拉面最受矚目。

安普蕾修在新北市、臺(tái)北市各有1個(gè)據(jù)點(diǎn)，最近以快閃形式巡回全臺(tái)多家百貨公司、購(gòu)物中心，首站桃園市中壢大江國(guó)際購(gòu)物中心，最遠(yuǎn)到臺(tái)南市，昨日又返回桃園臺(tái)茂購(gòu)物中心。

安普蕾修表示，由于堅(jiān)持手工烤制塔皮，在產(chǎn)量有限、兼顧起士塔生產(chǎn)品質(zhì)，先前不計(jì)劃展店，僅以快閃方式巡全臺(tái)，但近日已敲定將在大江開(kāi)出第三家店。

city'super指出，Motonari面屋偶－本也榮獲沖繩在地人推薦必吃的拉面名店，湯頭選用天然豬骨湯連續(xù)熬制16小時(shí)，這次以快閃店形式登臺(tái)僅兩處，繼日前在遠(yuǎn)東巨城購(gòu)物中心（Big City）吸引人潮，昨日起在臺(tái)茂快閃。

city'super說(shuō)，雖是快閃，但沖繩本店的拉面職人屋加比桂、社長(zhǎng)島袋博昭都親自來(lái)臺(tái)實(shí)演，連煮面設(shè)備、器具也遵照日方規(guī)格，每天限量250碗，有原味、辣味、黑蒜麻油3種口味。

近年拉面名店接連在臺(tái)灣布局，Motonari面屋偶－本也昨日強(qiáng)調(diào)，這次落幕后將評(píng)估是否在臺(tái)灣開(kāi)出據(jù)點(diǎn)，目前傾向開(kāi)出1號(hào)店，地點(diǎn)未必在臺(tái)北市，可能落腳新竹市。