說到面食，在北方的一些小伙伴兒們一點都不陌生，尤其是到了夏至這一天啊，都會煮一碗面來吃，當然在一些南方的地區(qū)也有一些比較特色的面食，俗話說：“冬至餃子夏至面”，夏至開始吃涼面也不怕肚冷，說說你們最愛吃哪種涼面?下面嘉諾面食培訓小編就來說說夏季熱門的涼面吃法。

　　夏至吃面的原因：夏至吃面主要是因為正是新麥收獲的季節(jié)，也是為了紀念收獲的喜悅。

　　夏季熱門的涼面吃法：

　　我們比較熟知的一種涼面就是老北京炸醬面了，除了在夏至這一天會吃炸醬面，在平時的日常生活當中，也會做炸醬面吃，老北京炸醬面吃起來非常的勁道，有嚼勁，會有黃瓜絲、一些肉絲炸醬、胡蘿卜絲兒搭配著做成的炸醬。

　　還有一種比較有特色的涼面就是四川的涼面，愛吃辣的小伙伴兒們都是特別的愛吃四川的涼面，四川的涼面用的都是比較簡單的食材，但是正是因為四川的調(diào)料，才會吃起來特別的好吃，并且也辣的上癮，吃了還想吃。

　　在陜西這個地方也有涼面這一個吃法，陜西的涼面包羅萬象，有川味的紅油涼面，也有南方的麻醬涼面。來西安嘉諾涼面培訓班，先嘗味道，滿意再學習涼面技術。涼面配方制作技巧全部教會你為止，當然還會交給你陜西涼皮的制作技巧和配方配料。

　　西安嘉諾面食培訓種類十分豐富，想要學習陜西特色面食千萬不要錯過，biangbiang面技術、岐山臊子面技術、油潑扯面技術等十分熱門的陜西面食技術。