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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
慕斯是一種奶凍式的甜點(diǎn),可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來(lái)造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語(yǔ)音譯過(guò)來(lái)的。慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國(guó)巴黎,最初大師們?cè)谀逃椭屑尤肫鸱€(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu),口感和風(fēng)味的各種輔料,冷凍后食用其味無(wú)窮,成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬于甜點(diǎn)的一種,其性質(zhì)較布丁更柔軟,入口即化。
培訓(xùn)說(shuō)明
培訓(xùn)內(nèi)容 | 巧克力慕斯蛋糕、提拉米蘇蛋糕、抹茶慕斯、草莓慕斯蛋糕、芒果慕斯蛋糕、覆盆子慕斯蛋糕、意式乳酪杯、輕乳酪蛋糕、芝士小模蛋糕、芝士大模蛋糕、水果芝士蛋糕、原味戚風(fēng)蛋糕胚、巧克力蛋糕胚制作、杯子慕斯蛋糕、咖啡慕斯蛋糕 |
培訓(xùn)過(guò)程 | 1.芝士慕斯蛋糕原料配料選取、采購(gòu)、制作、初加工和保存。 2.芝士慕斯蛋糕制作技術(shù)和各種口味芝士慕斯蛋糕成品技術(shù)等。 3.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)芝士慕斯蛋糕的制作工藝及管理流程。 4.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。 5.開(kāi)店流程講解、店面選址、人員配置、物料采購(gòu)等。 |
培訓(xùn)時(shí)間 | 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。 公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí);100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);100%包教包會(huì)!讓每位學(xué)員高高興興的來(lái),開(kāi)開(kāi)心心的走! |
培訓(xùn)費(fèi)用 | 活動(dòng)優(yōu)惠價(jià): 電話(huà)咨詢(xún)報(bào)價(jià)。 包含現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、基礎(chǔ)材料費(fèi)、長(zhǎng)期技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。 |
優(yōu)惠政策 | 點(diǎn)擊查看最新優(yōu)惠活動(dòng)詳情》 |
特別贈(zèng)送 | 培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料;定制品牌工作服一套;招牌設(shè)計(jì)、價(jià)格表設(shè)計(jì)、宣傳單設(shè)計(jì)等 |
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