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課程級別初級
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培訓周期7-15天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
叫花雞也叫荷葉雞，是江南著名的漢族菜肴，原產于中國江蘇常熟。 屬于江浙菜。其歷史悠久，通常是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤的方法制作出來的一道特色菜。其色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，是家宴野餐，饋贈親友之上品。
培訓課程安排
1、原材料的認識及作用;
2、前期準備工作及要點;
3、制過程中的注意事項;
4、開店選址的技巧及后期銷售培訓。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實力技術保障
品牌保障：多年辦學經驗，全國連鎖品牌。
實操實訓：全程實操理論融入實踐。
教學特色：上課時間靈活 小班教學 手把手指導。
師資雄厚：精技術 擅經營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。
市場接軌：緊隨時尚潮流，產品更新換代快。
開店指導：免費開店技術指導和成本核算知識。
優(yōu)勢
1.免費進行學員答疑，指導店面，布局，前期投資回報率分析，保本技巧。
2.我們地處繁華商圈商鋪，只教學員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學員實踐操作機會多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時指正學員錯誤，學員影響更深，學的更快。
3.多年來，我們自己開過店，無論是餐飲培訓都有自己的經驗，也指導了無數家大中型餐館的經營，有收獲也有遺憾，經歷過賺錢的快樂，也經歷過虧損的心痛。
4.現在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結合實踐，配方全透明，讓學員掌握真正的核心技術，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。
