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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
一、土家香醬餅
土家醬香餅也叫香醬餅，是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃， 此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進了都市，已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市。
二、實際操作內(nèi)容
1.香醬餅面皮制作
2. 香醬餅調(diào)味料和秘制醬料制作
3. 香醬餅的烤法
三、培訓特色
1、所有產(chǎn)品沒有任何添加和勾兌，真材實料教學。
2、多種味型教學，讓每位學員學成擁有強力的市場競爭力。
3、從原材料的識別選用到產(chǎn)品加工制作全套工藝教學。
4、一人交費，兩人同時學，讓每位學員多一層保障。
四、土家香醬餅的市場前景
醬香餅是一種與千層餅外貌相似，但口感和味道有天壤之別的一種新餅，剛推出市場的時候，相當火爆,數(shù)十人排隊等后已成為一道城市的風景線，其實這是一項陽光工程，主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年，以及低收入人群，這種投資小，風險小，回報快，已經(jīng)讓很多人發(fā)財致富起來。
五、利潤分析
香醬餅一般都是拿著吃，不需要提供座位。投資不大，一般需要2-3人即可經(jīng)營，店面可大可小，也可以推車經(jīng)營。香醬餅做好后，根據(jù)顧客的需要，用刀切成扇形小塊論秤賣斤，一般一斤5元左右，利潤一般50%以上，銷售時用鍍膜牛皮紙袋包裝，經(jīng)濟實惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃走著吃，很適合現(xiàn)代生活的快節(jié)奏。
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