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據(jù)香港《文匯報(bào)》報(bào)道,美國(guó)連鎖咖啡店星巴克日前宣布,將于9月在米蘭開(kāi)設(shè)分店,成為進(jìn)軍特濃咖啡發(fā)源地意大利的 步。
報(bào)道稱,分店坐落于科爾杜西奧廣場(chǎng)的前郵政大樓,鄰近地標(biāo)米蘭主教座堂,將走高檔路線,提供優(yōu)質(zhì)烘焙咖啡。
星巴克執(zhí)行主席舒爾茨表示,他自1983年到米蘭旅游后,一直期望在當(dāng)?shù)亻_(kāi)設(shè)分店,原定去年初開(kāi)業(yè),但計(jì)劃一直延遲,如今終于成事。舒爾茨稱,星巴克并非到此教導(dǎo)意大利人如何制作咖啡,而是“本著友善及尊重的態(tài)度,展示我們對(duì)咖啡的認(rèn)識(shí)。”
意大利餐飲業(yè)組織FIPE表示,意大利人每年飲用60億杯特濃咖啡,銷售額達(dá)66億歐元,星巴克要成功打入意大利市場(chǎng),將面對(duì)嚴(yán)峻考驗(yàn)。
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