味香閣小吃培訓學校，匯集了各種地方，適合多種經(jīng)營模式的特色小吃項目，經(jīng)過公司優(yōu)良的技術團隊，在結合傳統(tǒng)的基礎上深入研發(fā)，改良創(chuàng)新。確保讓每位學員能學到小吃技術。切實的幫扶廣大創(chuàng)業(yè)人員開展餐飲創(chuàng)業(yè)。

   錫紙花甲，又名"花吃花甲粉"，是借助于米線創(chuàng)新型的傳統(tǒng)美食品牌，其以更新+傳統(tǒng)手法與配方烹制的錫紙花甲，營養(yǎng)佳，口感獨特，味道鮮美，上市之后快速贏得了廣大消費者的認可和贊美，結合市場實際需求與小吃的發(fā)展前景，再次整合品牌有形與無形資產(chǎn)，以專業(yè)化、規(guī)范化開啟招商合作的經(jīng)營模式，以推廣健康、營養(yǎng)、美味的海鮮美食，傾力打造成為中國風味海鮮小吃較好品牌!  
  錫紙花甲培訓項目介紹：錫紙花甲是一種風靡夜宵市場的風味小吃，醇厚新香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。
  錫紙花甲，是一種用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成的菜品。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤臟的作用。具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。

花甲粉培訓特點;
1、秘制香料配方，鮮、脆、嫩、香，油而不膩，獨家配制的復合調(diào)料和烤香醬以奇制勝，令食客們誘惑難以抗拒。無需任何基礎便可學會全部配方秘方技術。
2、吸取傳統(tǒng)烤制技術，融合現(xiàn)代工藝，于傳承中革新，于革新中傳承。配料大為改進，更可口，更鮮美。
3、烤制時幾百米外就能聞到誘人香味，食客隨香而來，購買火爆?；仡^率達98%以上。
4、風味俱佳，速度快、效率高、原汁原味，較大限度保留食物的營養(yǎng)，品種多
錫紙花甲粉培訓內(nèi)容：

1．錫紙和粉絲的認識與挑選；
2．花蛤、基圍蝦、八角魚，牛蛙、花甲的處理方法；
3．花甲湯底的配方與熬制技巧；
4．醬料的制作及獨特調(diào)配；
5、麻辣味開心花甲制作
6、香辣味開心花甲制作
7、原味開心花甲制作
8、酸菜豆腐開心花甲制作
9．錫紙花甲的保鮮過程；

10、錫紙花甲所用調(diào)料的采購渠道

如何挑選錫紙和粉絲；如何把握火候；醬料的制作和配比，獨家秘方；花甲的制作流程及保鮮方法。先從選材開始到制作，秘方的配制，火候控制等等，都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓每一位學員，要每位學員親自動手制作，直到學會為止。 
較專業(yè)的培訓，保你不虛此學，成功就在眼前！
技術學會了是你自己的，別人偷不走，搶不走，學好了，掌握了，精通了，即使現(xiàn)在不開店不擺攤，
以后遇到合適的機會信心十足的就可以去做這個生意，不用再猶猶豫豫，沒有一點信心了，有技術怕啥??！
人活一輩子，幾十年時間很短暫，給自己一個機會，闖一下，成功了，你就告別了一輩子窮打工的命運！
記住一句話，成功永遠屬于那些提前做好了準備的人！就是這個道理！
每一個成功者都有一個開始。勇于開始，才能找到成功的路。
夢想在心中點燃，創(chuàng)業(yè)在腳下實現(xiàn)

味香閣小吃培訓學校聯(lián)系人：張校長1：地址：河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)道清路與振中路十字路口西北角

乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站廣場乘乘坐48路公交車到振中橋站下車即到（為了方便學員，下車打電話可以接你）

2：鄭重承諾，口碑好技術正宗，現(xiàn)場實踐操作，包吃住，不限時間，隨到隨學，歡迎您來實地考察學習3：想學習各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，提前對我們的培訓情況多些了解。味香閣小吃培訓學校，您賺錢致富的正確選擇。我們有名師傳授技術配方，技藝超群，熱心傳授，將技術都毫無保留的傳授給學員。食湘園餐飲培訓中心，是您創(chuàng)業(yè)的平臺，致富的助手。要選擇餐飲培訓就選擇好的、正規(guī)的培訓單位，是您開店成功的保障！

味香閣小吃培訓學校鄭重承諾：

包教包會、吃住免費、學期不限、學滿意為止、學不會退還學費、開業(yè)去老師指導、常年免費技術咨詢、學員享受技術升級服務。店面現(xiàn)場實地培訓，名師手把手教，學員親自動手做，以學員親自動手做為主，什么時候?qū)W好什么時候走，包教包會，吃住免費。終身免費技術升級和技術咨詢，免費開業(yè)指導，讓您一切無后顧之憂!凡來參加學習者，均可享受國家財政補貼，收費優(yōu)惠，莫失良機，下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶，應屆大學畢業(yè)生，學費優(yōu)惠%。我們的宗旨是：培訓一家，成功一家，確保每一家開店致富！