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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期7-15天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
燒雞是中華傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴,在所有的燒雞種類(lèi)種類(lèi)中,最出名的就是道口燒雞,其制作仔細(xì),選料嚴(yán)格,選擇名貴中草藥搭配上陳年老湯制作而成,吃起來(lái)香味濃郁,咸淡適口,不僅能夠極大的滿(mǎn)足食欲,還能夠給我們提供相對(duì)應(yīng)的營(yíng)養(yǎng),不同地區(qū)制作方式不同,選料不同,制作出來(lái)的口味也會(huì)有差異。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、燒雞的系統(tǒng)制作流程及起源講述;
2、燒雞原料的選購(gòu)及初加工;
3、燒雞之乞丐雞、招牌蜜汁排骨等
4、燒雞經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
5、燒雞系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
6、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
【教學(xué)模式】
按照燒雞標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
燒雞是現(xiàn)在人們會(huì)選擇的餐桌快捷美食,你想學(xué)習(xí)燒雞擺攤或者開(kāi)店,那就來(lái)我們中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校吧,會(huì)手把手教你做技術(shù),所有的核心技術(shù)都是無(wú)保留包教包會(huì)的,美味的燒雞不僅是非常適合小本創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目,也是很多消費(fèi)者喜歡的美食,其肉質(zhì)鮮嫩美味,是美味的小吃,真心想學(xué)燒雞技術(shù),就趕緊聯(lián)系我們吧。
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