吃雞蛋有很多種方法。有上百種不同材料的烹飪方法。茶葉蛋只是煮雞蛋的一種方法。茶的香味與雞蛋的香味融為一體。它芳香可口。它既可以當飯吃，也可以當零食吃。

　　培訓內容

　　1：鹵水制作

　　第一步，重點學習配料，掌握火、調味料等知識。

　　2:鹵水原料

　　第二步，重點學習原料加工，掌握鹵水火、時間等知識。

　　3：雞蛋加工

　　第三步，系統(tǒng)地學習雞蛋的加工方法。

　　4：鹵制雞蛋

　　第四步，重點掌握鹵雞蛋的時間、著色、防火和保存等知識。

　　培訓優(yōu)勢

　　茶具有提神醒腦的作用，所以在煮的過程中加入少量的茶，煮出來的雞蛋會變成褐色和黃色。由于其方法簡單，攜帶方便，常在車站、街道、游客多、行人多的地方銷售。你可以在業(yè)余時間做飯菜和點心，既實用又有趣。

　　培訓時間

　　一般約3-5天，學習時間不限，學習包括教與學，直至學會。老師動手教學，學員動手操作為主，反復練習，直到學員完全掌握為止。

　　中山煌旗小吃培訓學院將以學員為本，以質量延續(xù)聲譽，與時俱進，因材施教，學校不僅是培訓機構，更是幫助更多人實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想的企業(yè)。我們將秉持這一責任，傳承餐飲文化，幫助創(chuàng)業(yè)學員。食尚香小吃培訓學校期待著您的光臨!