小魚(yú)餅，又叫魚(yú)型燒、大阪燒，在日本和臺(tái)灣省尤為盛行，是一道久盛不衰的特色小吃，被稱作“誘惑的美味可口，完美的享受”。小魚(yú)餅但并不是是用魚(yú)做成的，是因其外形長(zhǎng)得很小魚(yú)而被稱為小魚(yú)。制作的時(shí)候會(huì)在魚(yú)形狀的模具里放進(jìn)配置好的面料，添加各式各樣餡，放在專用型爐灶上烤制就制成有鱗、雙眼的魚(yú)樣子栩栩如生的小魚(yú)餅。

　　課程介紹：

　　隨著餐飲小吃的發(fā)展，以及國(guó)家對(duì)地?cái)偨?jīng)濟(jì)的扶持，越來(lái)越多的人想從事餐飲行業(yè)進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)。一個(gè)投資不需要太多，操作簡(jiǎn)單，一人即可上手，利潤(rùn)大，消費(fèi)群體廣的小吃項(xiàng)目是很多創(chuàng)業(yè)者的首選。小魚(yú)餅就是這樣一個(gè)小吃項(xiàng)目，可開(kāi)店可擺攤，收益十分不錯(cuò)。

　　培訓(xùn)內(nèi)容介紹：

　　1.學(xué)習(xí)小魚(yú)餅的制作配方和市場(chǎng)調(diào)研前進(jìn);

　　2.小魚(yú)餅經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的采購(gòu)以及使用方法和維護(hù);

　　3.學(xué)習(xí)小魚(yú)餅原材料的作用和分類以及選料、配比、和加工;

　　4.小魚(yú)餅面糊、餡料的制作以及調(diào)味;

　　5.小魚(yú)餅的制作流程和技巧;

　　6.學(xué)員獨(dú)立完成成品的制作，反復(fù)實(shí)踐練習(xí)，熟悉操作流程;

　　7.小魚(yú)餅經(jīng)營(yíng)方法和選址以及定價(jià)。

　　什么地方可以學(xué)做小魚(yú)餅 學(xué)做小魚(yú)餅要多少學(xué)費(fèi) 培訓(xùn)小魚(yú)餅技術(shù) 特色小魚(yú)餅技術(shù)培訓(xùn) 專業(yè)小魚(yú)餅技術(shù)培訓(xùn) 小魚(yú)餅培訓(xùn)技術(shù)培訓(xùn) 風(fēng)味小魚(yú)餅技術(shù)培訓(xùn) 有沒(méi)有學(xué)小魚(yú)餅的培訓(xùn) 如何做小魚(yú)餅教程 正宗小魚(yú)餅培訓(xùn)

　　學(xué)小魚(yú)餅技術(shù)就到中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院是一所全國(guó)連鎖的培訓(xùn)學(xué)校，全國(guó)有著多家連鎖培訓(xùn)中心，分布在各個(gè)城市，有著雄厚的師資力量和先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備以及完善的教學(xué)系統(tǒng)，擁有獨(dú)立的教學(xué)空間，有著幾百種小吃項(xiàng)目培訓(xùn)。每一位到來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員都擁有自己獨(dú)立的操作平臺(tái)，按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方進(jìn)行手把手教學(xué)，學(xué)員親自上手練習(xí)，師傅在旁檢查指導(dǎo)，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。