中秋前后蟹價(jià)略有上漲

　　在今年雨水很多的情況下，今年大閘蟹的價(jià)格是否也會(huì)出現(xiàn)較大波動(dòng)?有人表示，環(huán)保管控之下，大面積湖區(qū)、水庫(kù)等水源因保護(hù)將減少圍網(wǎng)養(yǎng)殖，池塘、稻田的養(yǎng)殖雖會(huì)有所彌補(bǔ)，但大閘蟹今年的產(chǎn)量將有所下降，不過下降趨勢(shì)并不明顯。從天氣情況來看，持續(xù)高溫天氣較少，適合大閘蟹生長(zhǎng)，今年應(yīng)該是個(gè)豐收季。

　　與此同時(shí)，大閘蟹的價(jià)格將呈現(xiàn)兩極化，高品質(zhì)大閘蟹的價(jià)格依然堅(jiān)挺，也會(huì)有低于100元的大閘蟹。多位養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人均表示，今年的價(jià)格與去年保持一致，總體差別不大。

　　以6月份上市的先頭部隊(duì)六月黃為例，價(jià)格并無太大變化。目前，京東平臺(tái)上8只裝為170—200元之間。六月黃又被稱為“小鮮肉”，是大閘蟹的青年時(shí)期，活蟹為主，銷售周期是7—9月。“賣六月黃就是為市場(chǎng)預(yù)熱，可以說是培育市場(chǎng)?！苯皴\上生鮮負(fù)責(zé)人表示，從銷量來看，今年的六月黃銷售情況并不好。部分商家在7月提前發(fā)售蟹券、8月份的臺(tái)風(fēng)影響航班發(fā)貨，9月初開始恢復(fù)正常。不過，因?yàn)榻衲曛星锉热ツ晏崆埃箝l蟹尚未完全成熟，9月下旬的價(jià)格將會(huì)漲高。

　　專家預(yù)測(cè)，大閘蟹中秋節(jié)前后的價(jià)格會(huì)上漲。電商進(jìn)駐后，為黃河口大閘蟹帶來了供應(yīng)鏈的變化。比如，京東降低寄送成本，包裝、捆綁等也更加精細(xì)化。但是，中秋是大閘蟹的黃金銷售時(shí)期，各地都會(huì)前來?yè)屫?，去年中秋前，各湖區(qū)大閘蟹均已上市，供給量大影響了價(jià)格。今年中秋為9月13日，南方大規(guī)格的蟹尚未成熟，屆時(shí)價(jià)格將略有上漲。