菜譜大全

　　蝦仁炒西芹眼前立馬就出現(xiàn)一道清淡漂亮的美食了，淡紅色的蝦仁，綠綠的西芹，顏色真的特別漂亮，蝦仁吃上一口鮮溜溜的，西芹吃一口那個叫嘎巴脆的呀，太好吃了，清爽可口的蝦仁炒西芹適合各個年齡段的人食用，不管是吃飯，還是喝酒都是上選。

食材明細(xì)

主料：

蝦仁 ：400西芹 ：200。

輔料：

鹽 ：適量料酒 ：適量胡蘿卜 ：適量紅尖椒 ：適量味精 ：適量油 ：適量生姜 ：適量魚豉油 ：適量。

蝦仁炒西芹的做法

1.準(zhǔn)備好食料

2.蝦仁清理干凈，放適量的鹽和料酒腌10分鐘

3.把西芹和胡蘿卜清洗干凈切片

4.再把生姜和紅尖椒清洗干凈切絲(紅尖椒忘了拍)

5.鍋燒熱倒入適量的油，放入紅尖椒和生姜爆香，再放入蝦仁翻炒

6.在放入西芹翻炒

7.再放入少許魚鼓油翻炒

8.再放入胡蘿卜翻炒

9.在放了少許鹽翻炒

10.再放入少量的味精攪拌均勻裝盤