近來隨著地攤經(jīng)濟的興起，許多人也紛紛響應(yīng)國家的號召，開啟了擺地攤的生活，很多廣場、商場隨處可見各種地攤，現(xiàn)在地攤店有很多比較火熱的項目，其中就有奶茶，奶茶可以說是女生們很喜歡的飲料，奶茶的適用群體也很廣泛，男女老少皆可飲用。那么地攤賣奶茶需要主要哪些問題，勤盛源教你如何擺地攤，一起往下看！

注意衛(wèi)生環(huán)境

無論是擺地攤賣小吃還是賣奶茶，衛(wèi)生問題都是首當(dāng)其沖的。一般賣奶茶都會開店，租一個門面，精心地裝修，當(dāng)然這個成本也很高。地攤經(jīng)濟降低了賣奶茶的成本，但是衛(wèi)生要好，如果周邊臟兮兮的，客人自然會嫌棄。人們自然是喜歡干凈整潔的環(huán)境，干凈整潔的環(huán)境，讓顧客對奶茶的衛(wèi)生放心，這樣的地攤才會受人們的歡迎。臟亂差的衛(wèi)生環(huán)境還會引來城管，城管檢驗不合格，生意就不好做，所以衛(wèi)生一定要干凈。

口味要好

一般買奶茶都會開店，開店的話所需要的機器設(shè)備，成本更高，但與此同時，開店奶茶工藝更專業(yè)，有專業(yè)的機器設(shè)備，豐富的調(diào)料，奶茶的口感更好，品類更多。擺地攤的話，做不到品種豐富，因為地攤運輸較大的機器比較困難，所以要把基本的奶茶口味做好，奶茶口味好，再加上擺地攤的位置靈活，人們就不需要去固定的門店，奶茶攤的生意也會越來越好。所以說，擺地攤賣奶茶口味好很重要。

種類要多

擺地攤賣奶茶雖然沒有開店專業(yè)，可能不會像開店種類那么多。但是基本的奶茶種類要有，種類不能過于單一，除了基本的奶茶，夏天的話可以制作一些清涼的飲品，比如檸檬水，西瓜汁這些簡單又好喝的飲料。當(dāng)然除了這些簡單的飲料也可以制作一些清涼解熱的果茶飲品，以及孩子們喜歡的奶茶。所以說擺地攤賣奶茶，口味好，種類盡量多很重要。

價格適中

擺地攤賣奶茶，省去了門店的租金，成本降低了很多，因此，擺地攤賣奶茶，價格要比奶茶店價格低一點。設(shè)想，如果擺地攤賣的奶茶和奶茶店賣的奶茶價格一樣，顧客為什么要來衛(wèi)生環(huán)境相對較差的地方買，而不是去奶茶店買呢?而且，奶茶的受眾群體一般是小孩子，價格要相對便宜些，便宜又好喝的奶茶，誰不喜歡呢?所以說擺地攤賣奶茶，成本不宜過高，價格適中。

以上就是勤盛源小吃培訓(xùn)學(xué)校帶來的關(guān)于擺地攤買奶茶的相關(guān)介紹，小編覺得其實擺地攤也沒有那么容易，考慮的因素有很多，作為投入非常小的項目來說，擺地攤賣奶茶也是很劃算的。做任何事情都需要堅持，努力，不要放棄，相信這樣的地攤奶茶也會很成功，如果你不會做奶茶也沒有關(guān)系，歡迎大家到勤盛源培訓(xùn)奶茶技術(shù)！