項(xiàng)目名稱：韓國(guó)烤肉——韓式料理

　　項(xiàng)目?jī)r(jià)格：詳細(xì)咨詢?cè)诰€客服老師

　　培訓(xùn)品種：韓國(guó)烤肉培訓(xùn)

　　學(xué)習(xí)時(shí)間：自由安排時(shí)間、沒有時(shí)間規(guī)定，直到學(xué)會(huì)為止

　　學(xué)習(xí)方式：師傅手把手教學(xué)，一對(duì)一培訓(xùn)，親自動(dòng)手操作

　　原料設(shè)備：在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具

　　售后服務(wù)：學(xué)會(huì)為止 包教包會(huì)

　　韓式烤肉系列套餐內(nèi)容包含：

　　餅類：土豆餅、西葫蘆餅、泡菜餅、松仁玉米餅、海鮮餅、地瓜餅

　　湯類：大醬湯、海鮮湯、辣牛肉粉絲湯、泡菜湯。海鮮豆腐湯

　　主食：石鍋拌飯(什錦、泡菜、牛肉、雞腿肉、魷魚、培根、臘腸)

　　炒菜：炒年糕、炒魷魚、炒泡菜、炒牛筋、炒脆骨、炒五花肉、辣白菜炒飯。韓式蛋炒飯

　　面條：牛肉火鍋面、泡菜火鍋面、海鮮火鍋面、朝鮮冷面、拌冷面、紫菜包飯

　　泡菜、涼菜：辣白菜、辣蘿卜塊、拌明太魚、大拌菜、拌桔梗、拌豆腐絲、拌海帶絲、水果沙拉、金槍魚沙拉(各種小菜拌制)

　　烤肉類：小料蘸料湯料的制作，各種肉類的腌制(牛、羊、雞、豬、海鮮等)

　　適用范圍:

　　適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點(diǎn)、公園、休閑廣場(chǎng)、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營(yíng)。

　　烤肉短期培訓(xùn)，到北京品味軒餐飲管理限公司學(xué)烤肉，韓國(guó)燒烤腌制質(zhì)料時(shí)，一般都要用“五辣”質(zhì)料，即辣椒、大蒜、洋蔥、姜、蔥。“辣”是韓國(guó)燒烤的首要口味，在腌汁和蘸汁的效果下，食用時(shí)會(huì)呈現(xiàn)出“五味”，即甜、辣、咸、酸、苦，其間的蘸汁首要起補(bǔ)味的效果。

　　烤肉，這種古老的烹調(diào)方式由來已久。根據(jù)其制作的方法不同也分支出好多派系，有：中式的，西式的，韓式的，日式的等等。正宗韓式腌料，保留著肉本身的香味，味濃醇厚。表面富有光澤，散發(fā)著濃郁的甜香氣息，入口時(shí)能感覺到明顯的韓式天香口味，肉質(zhì)鮮嫩多汁，耐人尋味?？救庵胁缓刑妓衔?，用大量的蔬菜來配著一起吃，再配些秘制的醬汁，不僅味道更好，也能改善營(yíng)養(yǎng)平衡，提供不少的膳食纖維，鉀，維生素C和抗氧化成分。所以，韓式烤肉不僅是你舌尖上的美味，更是健康，營(yíng)養(yǎng)的美食。