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餐飲培訓(xùn)
想開西餐廳的朋友一定要學(xué)這道菜,意大利面培訓(xùn)
來源:小尋 時間:2020-07-21 15:07:06        瀏覽:561
在眾多西餐項目之中,意大利面是極受歡迎的項目之一,很多人非常喜歡吃西餐中的意大利面,在市場上的認可度高,發(fā)展前景廣,再加上口味正宗,原材料豐富,口味不斷的創(chuàng)新。意大利面操作簡單、投資費用低、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險不

在眾多西餐項目之中,意大利面是極受歡迎的項目之一,很多人非常喜歡吃西餐中的意大利面,在市場上的認可度高,發(fā)展前景廣,再加上口味正宗,原材料豐富,口味不斷的創(chuàng)新。意大利面操作簡單、投資費用低、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險不高,很受小本創(chuàng)業(yè)者的歡迎。那么,意大利面培訓(xùn)能賺錢嗎?我們一起來關(guān)注一下吧。

意大利面培訓(xùn)

培訓(xùn)前景

在餐飲行業(yè)中,意大利面的發(fā)展道路是教科書式的,這個面食誕生之后就憑借時尚亮眼的外觀搶奪視線,然后就是高品質(zhì)的小面和各種特色小吃,都精準(zhǔn)地擊中了時下消費者對于意大利的想象。這樣傳統(tǒng)的好味道讓消費者源源不斷涌入其中,造就了火爆的生意場面。在擁有了一定的人氣之后,意大利面需要考慮的就是持續(xù)發(fā)展。意大利面通過持續(xù)推出新口味來維持客戶的好感度,先吸引了消費者的味蕾,從而提升了消費者粘性。很多人吃面只認準(zhǔn)這一個,就是對意大利面最好的肯定。

課程材料

主料:意大利面、肉丁、洋蔥、青椒、蒜瓣

輔料:羅勒、黑胡椒

課程制作

1、水中放粗鹽,水開后放面,中火,關(guān)火燜3分鐘,最后大火收汁,撈出放涼;

2、放橄欖油,蒜瓣爆香,下肉丁翻炒,待變色后,放蔬菜粒翻炒,最后加番茄醬、羅勒、黑胡椒、鹽,加少許的水;

3、澆汁擺盤即可。

培訓(xùn)品種

肉醬意大利面、茄汁海鮮意大利面、咖喱風(fēng)味意大利面、蝦仁菌菇意大利面

意大利面培訓(xùn)

培訓(xùn)要點

1、意大利面的系統(tǒng)講述;

2、意大利面原料的選購;

3、意大利面食材的預(yù)加工;

4、意大利面加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、意大利面加工的工藝步驟;

6、意大利面經(jīng)營定價原則;

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理

意大利面培訓(xùn)

創(chuàng)業(yè)選擇意大利面加盟項目,開這家面館只需2人即可,開店成本低,是真正小本創(chuàng)業(yè)好選擇。意大利面培訓(xùn)去哪學(xué)?到這里就介紹完了,目前意大利面的生意也是十分或火爆,在餐飲界里更受歡迎,所以才得以迅速傳播開來,滿足了目標(biāo)消費者的需求,自然后續(xù)經(jīng)營更加有優(yōu)勢,競爭力十足。

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