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說起麻花,首先想到的就是天津麻花了,天津麻花享譽(yù)全國,口味酥脆,香甜可口,耐存放,放置數(shù)月不綿軟、不變質(zhì)、不走味,因此而深受全國各地群眾的喜愛。麻花制作講究,料精貨實(shí),通過油炸制作而成。麻花是一道很常見的美食小吃,既可以當(dāng)禮品,也可以當(dāng)做休閑食品,其市場發(fā)展空間還是很大的。那么,想要學(xué)習(xí)制作麻花技術(shù),培訓(xùn)去哪里學(xué)好呢?
麻花培訓(xùn)內(nèi)容:
1、老師教學(xué)員了解面粉識(shí)別和品牌的使用,麻花面的輔料配方及用水要求。
2、制作麻花的流程和搓制手法,制作技巧。
3、炸至麻花的手法操作及油溫控制。
4、老師講解技術(shù)的理論學(xué)習(xí),包括原材料的選擇采購 口味的變換原材料的配比。
5、專業(yè)老師手把手教學(xué),學(xué)員實(shí)際操作;師傅帶學(xué)員實(shí)踐操作中講解理論技巧,原材料的選購成本預(yù)算。
6、學(xué)員實(shí)踐操作過程制作成品,老師引導(dǎo)學(xué)員熟悉操作流程,獲得老師的認(rèn)同準(zhǔn)予畢業(yè)。
麻花以項(xiàng)目投資少、回收快、成本低、收益大等獨(dú)有優(yōu)點(diǎn)而受到眾多中小型投資人的親睞。麻花盡管并不是爆利型新項(xiàng)目,但卻剛好以其薄利多銷的競爭市場的經(jīng)營管理理念,影響著眾多普通百姓的消費(fèi)觀念,受到廣大顧客的信賴與擁戴。以性價(jià)比高,服務(wù)周到,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,老少咸宜的特點(diǎn),使初期創(chuàng)業(yè)缺少資金的投資者也能夠自主創(chuàng)業(yè),并且在現(xiàn)如今愈來愈無法博擊的商潮中穩(wěn)獲頗豐的收益。假如你仍在茫然不知道做什么,歡迎來到北京品味軒餐飲管理限公司,學(xué)習(xí)培訓(xùn)一些技術(shù),來自主創(chuàng)業(yè)。
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