醬鹵鴨介紹：《醬香鹵鴨》是一道中國民間傳統(tǒng)家庭美食，由醬香鹵鴨烹飪而成。醬鹵鴨系列是一道極具特色的湖南小吃，它附帶鴨霸王的藥香味，更具有醬板鴨獨特的嚼勁，是曾氏食為天特別推出的培訓項目;取百家所長之精髓，結合高超研發(fā)技術，獨特口味勝過常德醬板鴨，賽過絕味鴨霸王!還等什么。好東西值得一學。

　　曾氏食為天醬鹵鴨系列培訓：

　　1.傳授各種原料的選材及進貨渠道提供 2.所有原材料的處理方法一一教學 3.鴨系列腌制和烘烤掌握

　　4.教調做獨特鹵水配方比例詳細過程 5.各種鹵制品時間的掌握及出鍋 6.后期處理方法及進貨渠道技術指導

　　曾氏食為天醬鹵鴨培訓品種： 培訓醬鹵鴨、鎖骨、鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨舌、鴨胗、鴨掌、鴨架、鴨腸、鹵海帶、醬鹵 毛豆等

　　不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2--3天左右，視個人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來，開開心心的走!

　　培訓課程安排

　　1.老師現(xiàn)場演示。

　　2.學員操作練習。

　　3.開店所需設備介紹。

　　4.實習操作。

　　5.老師糾正，老師考核作品。

　　6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤分析。

　　7.老師教采購原材料，挑選調料，開店所需設備。

　　我們的優(yōu)勢

　　1、免費進行學員答疑，指導店面，布局，前期投資回報率分析，保本技巧。

　　2、我們地處繁華商圈商鋪，只教學員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學員實踐操作機會多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時指正學員錯誤，學員影響更深，學的更快。

　　3、多年來，我們自己開過店，無論是餐飲培訓都有自己的經驗，也指導了無數家大中型餐館的經營，有收獲也有遺憾，經歷過賺錢的快樂，也經歷過虧損的心痛。

　　4、現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結合實踐，配方全透明，讓學員掌握真正的核心技術，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。