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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
荔枝柴燒雞是一道非常接近大自然做法的美食，所以很多的旅游景點的附近都會有人開一家這樣的原始原味的荔枝柴燒雞店，隨著人們的生活水平的提高，他們對原始、天然的味道更為向往，而荔枝柴燒雞就很適合他們的胃口，對原始天然的事物向往的人們還是居多的，所以這也是荔枝柴燒雞的一個優(yōu)勢。
荔枝柴燒雞在農(nóng)家店一般能看的到其蹤影，農(nóng)家店一個很溫馨的飯店，里面的菜式都是以天然、綠色、健康的事物為主，而荔枝柴燒雞是不可缺少的一道美食，一般去農(nóng)家店吃飯的顧客都會點到荔枝柴燒雞，所以，把荔枝柴燒雞味道做好，日銷量是很可觀的。一年四季生意紅紅火火，是餐飲創(chuàng)業(yè)首選項目！
本項目適合打工一族、畢業(yè)學生，待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗還是0基礎(chǔ)，創(chuàng)富餐飲將手把手教會你正宗的荔枝柴燒雞技術(shù)，不管是學來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃，都是不錯的選擇！
| 培訓內(nèi)容 | 荔枝柴燒雞技術(shù)培訓 |
| 課程安排 | 理論學習： 1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 示范講解： 1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 自我實踐： 1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 |
| 實操內(nèi)容 | 1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別； 2.雞的前期處理與注意事項； 3.荔枝柴燒雞料的配制與保管； 4.荔枝柴燒雞烤制的方法與注意事項； 5.火候的掌握與問題出現(xiàn)的緊急處理方法； 6.原料采購、存放、保鮮技術(shù)； 7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。 |
| 培訓方式 | 1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)； 2、老師實踐操作中引導(dǎo)學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。 3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導(dǎo)； 4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評； 5、老師引導(dǎo)學員反復(fù)操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。 |
| 培訓時間 | 不限制學習時間,隨到隨學,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。 |
| 培訓費用 | 請及時聯(lián)系我們！ |
| 最新優(yōu)惠 | 點擊查看最新優(yōu)惠活動詳情 》 |
| 特別贈送 | 1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。 |
創(chuàng)業(yè)扶持
1、一律聘請從事餐飲行業(yè)20余年的大廚，手把手教學，案例分析、實操演練、包教包會。
2、正宗口味小吃，隨到隨學，學會為止，400余項熱門小吃項目，市面上你想學的都在這里。
3、外地學員包吃包住，廣東省內(nèi)報銷來回車費，更多最新優(yōu)惠請咨詢。
4、對每一位學員進行創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)扶持，從開店選址策劃、原材料選購，到餐飲管理經(jīng)驗的一對一分享。
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