理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

1．錫紙和粉絲的認識與挑選； 2．花蛤、基圍蝦、八角魚，牛蛙、花甲的處理方法； 3．花甲湯底的配方與熬制技巧； 4．醬料的制作及獨特調(diào)配；  5、麻辣味開心花甲制作;  6、香辣味開心花甲制作; 7、原味開心花甲制作; 8、酸菜豆腐開心花甲制作;  9、開心花甲的保鮮過程； 10、開心花甲所用調(diào)料的采購渠道; 11、切實的指導店面招牌的設計和個性化菜單設計； 12、免費技術升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持。

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術；

2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。

3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導；

4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評；

5、老師引導學員反復操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。

不限制學習時間,隨到隨學,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。