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課程級(jí)別入門級(jí)
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時(shí)間全日制
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
成都小吃培訓(xùn)學(xué)校所教的脆皮炸雞外層呈金黃色,完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆,絲毫不比洋快餐的炸雞差;雞肉汁多肉嫩,鮮香嫩滑、香辣可口,品質(zhì)同比德克士、肯德基等知名快餐,深受廣大年輕群體和小朋友喜愛,且市場競爭能力強(qiáng),全年無淡季。我們炸雞采用獨(dú)特的制作方法和配方,做出的炸雞外焦里嫩,外皮酥脆,肉質(zhì)鮮嫩可口多汁,香辣咸淡恰到好處,香氣撲鼻,男女老少皆宜,吃完還想吃,頗受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛和稱贊。
雞翅的腌制,面糊的調(diào)制,油溫的控制時(shí)長等。
一:雞翅的腌制入味方法;
二:油溫的認(rèn)識(shí);
三:油炸雞翅的技巧;
四:油炸成品的撒料制作;
五:各種味型的調(diào)配等。
學(xué)習(xí)安排:隨到隨學(xué),周一至周六全天實(shí)踐操作,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì)。
學(xué)校開展【學(xué)二贈(zèng)一 學(xué)三增四】優(yōu)惠活動(dòng),歡迎聯(lián)系老師詳細(xì)咨詢。
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