黑鴨系列：黑鴨鴨心、黑鴨翅尖、黑鴨鴨翅中、黑鴨鴨腸、黑鴨鴨脖、黑鴨豬小肚、黑鴨海帶、黑鴨竹筍、鴨千層皮、黑鴨鴨食管、黑鴨蝦、黑鴨香菌、黑鴨豬尾、黑鴨花生米、黑鴨雞架、黑鴨耳尖、黑鴨鴨舌、黑鴨鴨脖、黑鴨鴨爪、黑鴨鴨翅、黑鴨魷魚、黑鴨毛豆、黑鴨蘿卜、黑鴨藕片、黑鴨腐竹、黑鴨蕓豆、黑鴨土豆、黑鴨鳳爪、黑鴨木耳、黑鴨兔頭、黑鴨雞下巴、黑鴨鵪鶉蛋、黑鴨鵪鶉、黑鴨香干、黑鴨雞腿。

 麻辣鴨脖系列：麻辣鴨脖、麻辣鴨肚、麻辣鴨腸、麻辣鴨爪、麻辣鴨胗、麻辣鴨頭、麻辣鴨腿、麻辣板筋、麻辣蠶蛹、麻辣魷魚、麻辣大蝦、麻辣腐竹、麻辣藕片、麻辣蕓豆、麻辣海帶、麻辣香菇、麻辣豬手、麻辣雞手、麻辣雞腿、麻辣豬肚、麻辣肉皮、麻辣鴨舌、麻辣鴨翅、麻辣鴨鎖骨、麻辣兔頭、麻辣鵪鶉、麻辣雞骨架、麻辣豆腐干、麻辣土豆片、麻辣墨魚丸、麻辣蜆子、麻辣鴛鴦貝、麻辣大腸。

精美涼菜20余種：芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍。

哈爾濱引航餐飲技術培訓中心—東北地區(qū)總部

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