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早餐行業(yè)的優(yōu)勢
①前端化或者入口化
這是未來必然的走向,早餐店的第一個趨勢肯定是入口化,把早餐店當成人群的入口。
②精品化
當生活品質(zhì)越來越好以后,人就會追求更好的材質(zhì),會追求原材料是從哪里來的,口味怎么樣,做得精不精致。而不是隨便在菜市場買過來的。
③定制化
例如,老年人有糖尿病,每天要限制糖的攝入,就可以設計出含糖量準確標注的面條。比如有些人需要減肥,就可以設計低熱量的面。有些人胃不好,就可以設計出養(yǎng)胃的湯。這樣就能符合了各個層次的人群不同的需求。
課程介紹
早餐學習方式
1、采用"實踐+理論"相結(jié)合培訓模式,注重學員親手實踐,老師一對一教學,學會給資料配方。
2、隨到隨學,親手操作,手把手教學,包教包會,時間不限。
3、從認識食材、工具操作介紹開始學習,到講解制作技巧、調(diào)料配比,讓學員輕松掌握。
早餐理論學習
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
早餐示范講解
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
早餐自我實踐
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
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擁有商學院教授、聯(lián)合業(yè)內(nèi)資深運營顧問親自授課的培訓機構(gòu),共同扶持您開店!從選址、裝修、宣傳營銷、運營、管理等方面的綜合培訓,多年的核心技術(shù)傳授和更具專業(yè)性的創(chuàng)業(yè)指導,達成全國學員創(chuàng)業(yè)成功率100%,培養(yǎng)的創(chuàng)業(yè)學員遍布全國!
學員學習待遇:
1、技術(shù)一次學回家,傳授技術(shù)配方!
2、全程實踐操作、不限制學期學會為止!
3、擁有商學院教授,親自指導開店運營的培訓機構(gòu)!
4、兩人學習只收一人學費!
5、終身免費復習技術(shù)升級!
6、免費頒發(fā)畢業(yè)證書!
7、免費加盟、免費開店指導!
8、免費提供學習餐!
9、免費提供學習資料!
10、免費提供24小時技術(shù)咨詢!
培訓總部地址:哈爾濱市道里區(qū)(引航餐飲技術(shù)中心)
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