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餐飲培訓(xùn)
哪里能學(xué)茉莉香鴨貨技術(shù)
來(lái)源:引航餐飲 時(shí)間:2022-01-21 11:13:50        瀏覽:259
引航餐飲的經(jīng)營(yíng)模式多樣,不受學(xué)校的控制,學(xué)員學(xué)習(xí)的時(shí)候直接就是教授核心的技術(shù),學(xué)員掌握技術(shù)自己動(dòng)手操作,老師手把手的教授,理論與實(shí)踐相結(jié)合,考慮到每個(gè)人的實(shí)際動(dòng)手操作能力,不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。

 茉莉香鴨脖以香、麻、辣為主,吃時(shí)不麻不辣,可一旦停下來(lái)則香辣味無(wú)窮。鴨脖講究涼吃,鴨脖肉為活肉層次分明,頗有嚼勁,肉啃完后,則吸吮骨節(jié)間的骨髓,滋溜一聲,吃起來(lái)非常方便,令人頗有一種成就感。末了喜辣者可將骨頭嚼碎,細(xì)品慢吸,體驗(yàn)齒留香而余味悠長(zhǎng)。

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東北地區(qū)茉莉香鴨頸王技術(shù)總部

【技術(shù)配方一次性傳授】【兩個(gè)人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)】

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贈(zèng)送:價(jià)值5800元商學(xué)院教授授課開(kāi)店指導(dǎo)

 

?風(fēng)干鴨貨系列:

風(fēng)干鴨頭、風(fēng)干鴨鎖骨、
風(fēng)干鴨脖、風(fēng)干鴨翅、風(fēng)干鴨腿、

?秘制系列:

秘制鴨脖、秘制鴨頭、秘制鴨肚、秘制鴨腸、

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秘制鴨肝、秘制鴨舌、茉莉香雞爪、茉莉香雞肝、

茉莉香雞骨架、茉莉香雞翅尖、

?秘制私房系列:

茉莉香私房牛肚、茉莉香私房牛蹄筋、

茉莉香私房小龍蝦、茉莉香蠶蛹、

茉莉香私房牛肉、茉莉香秘制魷魚(yú)、

?秘制海鮮系列:

秘制八爪魚(yú)、秘制魷魚(yú)、秘制大蝦、
秘制蟹腿肉、秘制花螺、秘制蜆子、
秘制蟶子、秘制扇貝肉、秘制海丁、

秘制魚(yú)豆腐、秘制籽烏、秘制魚(yú)丸、
墨魚(yú)丸、親親腸、牛肉丸
千頁(yè)豆腐、魚(yú)豆腐

?秘制素菜系列:

秘制土豆片、秘制西藍(lán)花、秘制貢菜、

秘制花生、秘制芋頭粉、秘制荷蘭豆、

秘制毛豆、秘制鮮豆皮、秘制金針磨、

秘制香菇、秘制杏鮑菇、秘制鮮筍尖、

秘制豆干、秘制面筋、秘制干豆腐、

秘制銀耳、秘制豆芽、秘制木耳、

秘制海帶、秘制鮮蘑、秘制腐竹、

茉莉香鮮秋葵、茉莉香肥羊粉
茉莉香鵪鶉蛋、茉莉香藕片
茉莉香毛豆、茉莉香魔芋結(jié)
茉莉香荷蘭豆

?技術(shù)傳授:

招牌風(fēng)味制作、五香風(fēng)味制作、

鹵味風(fēng)味制作、素菜風(fēng)味制作、

秘制鹵湯熬制、配菜加工。
精美涼菜20余種:

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍。

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贈(zèng)送:

專家授課開(kāi)店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、

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兩人學(xué)習(xí)只收一份費(fèi)用、

免費(fèi)提供24小時(shí)經(jīng)營(yíng)管理咨詢、

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學(xué)員學(xué)習(xí)待遇:

1、技術(shù)一次學(xué)回家,傳授技術(shù)配方!

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引航餐飲

哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地

課程數(shù)量: 111
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 哈爾濱引航餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2014-05-05
培訓(xùn)地點(diǎn): 哈爾濱
點(diǎn)擊免費(fèi)通話
溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽(tīng)!
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