砂湯是河南省傳統(tǒng)小吃之一，此湯以肥羊、母雞為主要原料，配以砂米(大麥麥仁)、大料、蔥、姜、辣椒、胡椒、味精、食鹽熬制而成。此湯經(jīng)反復煮熬，飲食原湯原味、鮮美可口，不腥不膻，吃肉不見肉，可謂色、香、味、氣俱佳。由于使用多種配料，含熱量高，特別適宜冬季食用。食用此湯既消食活胃，防感御寒，又經(jīng)濟實惠。

A、理論學習：

1、流程講解，包括選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

C、自我實踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查教學。

2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

教學模式

小班教學，教會為止!一期不會下期免學費再學!

適合人群

有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士，有無基礎均可。

教學過程

學習掌握各調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---如何辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導----免費技術(shù)更新?，F(xiàn)場帶您采購原材料，挑選調(diào)料，所有產(chǎn)品制作成本核算，店面設計，營銷策劃 全部讓學員親手操作，學會為止。

學校優(yōu)勢

辦學經(jīng)驗：15年辦學經(jīng)驗，成熟的教學管理和教學模式體系

學員口碑：數(shù)萬名學員見證輝煌成成績，95%學員因口碑好選擇我們

教學質(zhì)量：烹飪大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精神教師全程指導

就業(yè)保障：與各地人才市場、餐飲企業(yè)等用人單位密切聯(lián)系，打通學員就業(yè)渠道

創(chuàng)業(yè)指導：根據(jù)創(chuàng)業(yè)所在地消費人群的口味習慣，從選址、辦證、招聘、設計、裝潢、培訓、后廚設備、運營等環(huán)節(jié)提供全程指導。"

培訓保障

1.先參觀，后報名。免費先試吃，滿意再學習

2.簽訂培訓合同，包教包會

3.保證每個學員全程都是實踐動手學習;

4.保證核心技術(shù)配方無保留傳授給學員;

5.保證學習中途不增加任何雜費;

6.保證學員能夠完全掌握核心技術(shù);

7.保證學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);

8.我們鄭重承諾，學不會，絕不收取任何費用

教學優(yōu)勢

1、專業(yè)技師手把手教學

2、免費提供開店指導

3、終生免費技術(shù)升級

教學優(yōu)勢

學校先后被授予‘’誠信建設先進單位““全國就業(yè)杰出貢獻單位”，并安徽電視臺、合肥晚報、新安晚報、安徽網(wǎng)萬家熱線等媒體單位合作。我校編輯出版多本美食教材專著，如《營養(yǎng)早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品壽司200例》、《味蕾的誘惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盤雕刻》等經(jīng)典作品。

自我實踐

1.金凌為您準備學習期間的所有原材料(并且不會額外收取費用)

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師全程檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟悉操作要領(lǐng)。