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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2020-06-01 17:28
糍粑培訓(xùn)
糍粑培訓(xùn)
近期131人預(yù)約報名
263
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
合肥食尚香小吃培訓(xùn)中心

  • 食尚香

  • 機構(gòu)名稱：合肥食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2014-07-07
    課程數(shù)量 : 49
  • 培訓(xùn)地點 : 合肥市瑤海區(qū)
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
66贊
課程詳情

　　糍粑是四川省的一種特色小吃，以糯米入熱水中浸泡半小時，旺火蒸熟，加花椒、食鹽，裝入木盒。待冷卻后，翻在案板上，改長方條塊，再橫切成厚1.5厘米寬的塊子，下油鍋炸至呈金黃色即成。做好的糍粑塊色澤棕黃，皮酥內(nèi)軟，香脆味美，咸鮮微麻。是現(xiàn)在很多人都十分喜愛的一種街邊小吃。

合肥糍粑塊培訓(xùn)

       培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

合肥糍粑塊培訓(xùn)

       實踐操作內(nèi)容

1.糍粑塊的系統(tǒng)講述;

2.糍粑塊原料的選購;

3.糍粑塊食材的預(yù)加工;

4.糍粑塊制作的基本標(biāo)準;

5.糍粑塊制作的制作步驟;

6.糍粑塊經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

       培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

       特別優(yōu)惠

  1. 指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。4.免費技術(shù)升級。

合肥糍粑培訓(xùn)

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
食尚香

合肥食尚香小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量： 49
老師人數(shù)：0
機構(gòu)名稱： 合肥食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時間： 2014-07-07
培訓(xùn)地點： 合肥市瑤海區(qū)
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