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合肥牛肉面食技術(shù),食尚香牛肉面技術(shù)培訓(xùn),采用傳統(tǒng)工藝,骨頭湯用純牛骨加中草藥熬制而成,綠色,健康,正宗!我們有專門的技術(shù)培訓(xùn)模式,資深師傅指導(dǎo)培訓(xùn),學(xué)員可以實(shí)地考察,品嘗味道后再做決定,相識也是一種緣分,生意不成仁義在!
川味面技術(shù)培訓(xùn),專業(yè)牛肉面技術(shù)培訓(xùn),食尚香牛肉面食技術(shù)培訓(xùn),在食尚香串串技術(shù)時(shí)可以直接在店里培訓(xùn),期間在各個(gè)環(huán)節(jié)都由學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐,包括帶學(xué)員到調(diào)料市場,牛肉牛雜市場進(jìn)行選材認(rèn)知,熬湯,熬油,做哨子,牛雜牛肉的鹵制以及刀工等等,根據(jù)各個(gè)學(xué)員不同領(lǐng)悟能力逐步增加內(nèi)容,把主動(dòng)權(quán)交給學(xué)員自己,并且把經(jīng)營中的經(jīng)驗(yàn)竅門都傳授給學(xué)員,確保風(fēng)險(xiǎn)降到零,日后在經(jīng)營開店中將不斷地得到我們技術(shù)升級,確保學(xué)員與我們做的味道一致。
川味面食技術(shù)培訓(xùn),專業(yè)食尚香牛肉面技術(shù)培訓(xùn)下面我們來看看正宗做法:
牛腩 輔料:胡蘿卜、香菜、手搟面 調(diào)料:蔥、姜、蒜、醬油、鹽、料酒、醬油、干辣椒、花椒、大料、桂皮、肉寇香葉、丁香、陳皮
烹制方法:
1、將牛腩改刀成一寸見方的塊;
2、將鍋中加水,蔥、姜、蒜、干辣椒,加入牛腩塊煮開,除去血沫用紗布將其他調(diào)料包好放入鍋中,加入醬油、料酒蓋蓋,熟20---30分鐘;
3、將熟好的牛肉連湯澆在煮好的面條上撒入香菜即可食用。
以上就是“合肥牛肉面技術(shù)培訓(xùn),確保風(fēng)險(xiǎn)降到零”的全部內(nèi)容了,學(xué)川味牛肉面就去合肥食尚香小吃培訓(xùn)中心。如果有意向?qū)W習(xí),趕快聯(lián)系我們吧。
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