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合肥培訓手抓牛骨頭技術多少錢？蜀湘情緣培訓的的手抓牛骨頭是首創(chuàng)以肉多骨髓多的豬后腿骨為主料，佐以特有的香料，經(jīng)名廚精心熬制長達十余小時，再配以海鮮、手工丸子、野生菌，款款經(jīng)典、鍋鍋美味。
1.講述手抓牛骨頭的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.手抓牛骨頭的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個口味的手抓牛骨頭的制作方法與搭配技巧。
5.講解手抓牛骨頭的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
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