貴哥鹵肉卷

貴哥鹵肉卷簡介

　　在湖南各地，鹵肉卷的知名度堪比麥當(dāng)勞、肯德基，無論大中小學(xué)生，還是中老年人，無論時尚一族，還是公司白領(lǐng)，人人喜歡，個個稱贊，就連一向挑剔的長沙“好呷婆”都對它青睞有加，將其評為最好吃、最時尚的卷餅，如今的鹵肉卷餅在全國各地的生意也是紅紅火火，門庭若市。

　　鹵肉卷餅是一款以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩豬肉卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個經(jīng)典品種。與一般粗制濫造的街邊小吃不同，御世尚品鹵肉卷將美味、營養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便、快捷做到了極致。論“色”，紅、白、紫、綠、黃五色俱全，觀之養(yǎng)眼，食之養(yǎng)生;

　　論“香”，面香、肉香、蔬菜香，還有獨(dú)一無二的鹵汁香與醬香，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味則余香繞舌;論“味”，御世尚品鹵肉卷推崇五味調(diào)和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣盡在其中，酣暢淋漓;論“營養(yǎng)”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，御世尚品鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運(yùn)用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過程中，是當(dāng)之無愧的食補(bǔ)佳品。

投資利潤分析 　　以鹵肉卷店為例，每日銷量平均銷量在300~500卷，以最低每日銷售額在3000元計算，扣除房租、原料成本、人工雜費(fèi)，每月凈利潤在 4～5萬元左右;根據(jù)滋美鹵肉卷品牌旗下其他連鎖店經(jīng)營情況，由于各地房租等物價不同，一般城市每月凈利潤可達(dá)到3萬元以上。 　　特別提示： 　　我們制作的肉類卷餅，其肉制品如（肉片、雞肉、雞柳、牛肉片），均是自己腌制使用。不需要學(xué)員開店時在外買腌制好的高價半成品，這樣的成本會更低，低成本才有高利潤。自己制作出得肉制品保證味道、口感、顏色比在外面買得半成品效果更好。

培訓(xùn)詳情

開店指導(dǎo)： 1.根據(jù)個人投資能力知道選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。 2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。 4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。 5.出廠批發(fā)價物流配送原材料、工具、設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。 6.免費(fèi)后期技術(shù)升級，免學(xué)費(fèi)復(fù)學(xué)。 7.免學(xué)費(fèi)培訓(xùn)學(xué)員的店員，免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員開分店。 8.可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導(dǎo)。