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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-12-06 10:46
冒菜培訓(xùn)
冒菜培訓(xùn)
近期96人預(yù)約報(bào)名
340
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
南京百勺味小吃培訓(xùn)基地

  • 百勺味

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：南京百勺味小吃培訓(xùn)基地
  • 創(chuàng)立日期 : 2015-07-02
    課程數(shù)量 : 84
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 南京
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
54贊
課程詳情

　　冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。

冒菜

       【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.講述冒菜的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.冒菜的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的冒菜的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解冒菜的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

       【鄭重承諾】

　　1：讓大家反復(fù)練習(xí)掌握核心技術(shù)，學(xué)會(huì)操作為止!

　　2：學(xué)習(xí)期間一次性收費(fèi)，不再收取其他任何費(fèi)用

　　3：一人交費(fèi)兩人學(xué)習(xí)，男女宿舍均有提供

　　4：學(xué)習(xí)簽訂正規(guī)培訓(xùn)合同，在家做不好隨時(shí)再來學(xué)習(xí)

冒菜

　　【培訓(xùn)種類】

　　素菜類：串蘑菇★串菠菜★串千張★串白菜★串生菜★串藕片★串切片★金針菇等

　　禽肉類：串羊肉★串牛肉★火腿腸★串鵝腸★串毛肚★串肉丸★串五花肉★鴨血等

　　水產(chǎn)類：串魚片★串海帶★串魚丸★串蟹柳★串魷魚★鵪鶉蛋★串青蝦等等

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百勺味

南京百勺味小吃培訓(xùn)基地

課程數(shù)量： 84
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱： 南京百勺味餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2015-07-02
培訓(xùn)地點(diǎn)： 南京
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