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南京早點(diǎn)培訓(xùn)哪里品種齊全?從中醫(yī)養(yǎng)生角度講,早上要補(bǔ)陽氣,早餐要以谷類食物為主,可以加牛奶、粥等,當(dāng)然,不管是哪一類的人,早餐都不提議吃腌的食物,因為腌的食物中可能存在著危險的物質(zhì)——亞硝胺,會導(dǎo)致一些食道、肝的疾病。
南京百勺味早點(diǎn)培訓(xùn)項目列表:
1;包子培訓(xùn):包括鮮肉大包。鮮肉小籠包,上海生煎包,南翔小籠湯包,杭州小籠包,蘇式湯包,各種包子的面團(tuán)制作,各種包子的餡料制作,
2;油條培訓(xùn):包括傳統(tǒng)油條和無礬油條面團(tuán)制作,油條的油溫掌握,油條的形狀制作手法。
3;醬香餅培訓(xùn):項目包括醬香餅專用醬料制作,醬香餅面團(tuán)制作,醬香餅操作基本手法。
4;雞蛋灌餅培訓(xùn):包括雞蛋灌餅面團(tuán)制作,雞蛋灌餅醬料制作,雞蛋灌餅灌雞蛋的手法,雞蛋灌餅面團(tuán)的生產(chǎn)和保管。
5;千層餅培訓(xùn):正宗市場,流行技術(shù),包括千層 餅面團(tuán),千層餅制作手法,千層餅火候掌握。
6;雜糧煎餅培訓(xùn):包括煎餅手法,煎餅醬料,煎餅脆餅,全套技術(shù)包教包會。
7;生煎包培訓(xùn):包括生煎包面團(tuán)制作,生煎包香料,制作以及生煎鍋貼制作技術(shù)等。
8;豆?jié){豆花培訓(xùn):培訓(xùn)市場市場豆?jié){豆花制作技術(shù),保健飲品,利潤可觀手法操作簡單。
9;餃子培訓(xùn):傳授東北角自己山東餃子制作技術(shù)各種餃子餡料調(diào)制及餃子的手法和火候,代表產(chǎn)品如豬肉餃子,羊肉餃子,牛肉餃子,雞肉餃子,海鮮餃子以及各種素餡餡料餃子操作手法等術(shù)。
10;肉夾饃培訓(xùn):正宗陜西肉夾饃,培訓(xùn)肉夾饃白吉等。
11;公婆餅:和面,發(fā)面,公婆餅秘制餡料拌制,包法,冷藏時間,電餅鐺溫度控制,以及包法等全套技術(shù)培訓(xùn)
以上就是關(guān)于早餐培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來南京百勺味小吃培訓(xùn)基地,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。
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