燒麥又稱燒賣、稍美、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)。在中國(guó)土生土長(zhǎng)，歷史相當(dāng)悠久。明末清初起源于內(nèi)蒙古西部地區(qū)，后流傳至京、津稱為燒麥，而后至江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣 ;南北方的燒麥在制作材料做法等方面有很大差異。

學(xué)習(xí)品種

回族燒麥、菊花燒麥、羊肉燒麥、蛋燒麥、干蒸燒麥、上海燒麥、老北京燒麥、宜豐燒麥、呼和浩特?zé)?、等?..

培訓(xùn)內(nèi)容

1、面皮的制作方法;

2、餡料的制作方法;

3、各種材料及配方。

授課周期

一般2-3天就可以掌握，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)員實(shí)踐操作學(xué)會(huì)為止，老師一對(duì)一教學(xué)。正直創(chuàng)業(yè)季，現(xiàn)在報(bào)名有優(yōu)惠活動(dòng)，想了解更多燒麥培訓(xùn)的朋友可以聯(lián)系我們小胡子餐飲客服進(jìn)行咨詢。

課程特點(diǎn)

1、燒麥營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味美，風(fēng)味獨(dú)特，深受廣大食客喜愛(ài)。

2、燒麥成品投料考究，制作精細(xì)。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點(diǎn)，民間常作為宴席佳肴。

3、燒麥屬于大眾風(fēng)味，物美價(jià)廉，成本低，利潤(rùn)大，深受消費(fèi)者歡迎，制作不受季節(jié)限制。

常見(jiàn)問(wèn)題

1：學(xué)做燒麥培訓(xùn)要多久能學(xué)會(huì)?

答：您好!我們的燒麥培訓(xùn)課程一般3-5天能學(xué)會(huì)。具體要學(xué)多久，這個(gè)得看您個(gè)人的掌握能力。我們公司承諾：包教包會(huì)，親手操作，學(xué)會(huì)為止。

2：我連廚房都沒(méi)有進(jìn)過(guò)，能學(xué)會(huì)嗎?

答：您好!這個(gè)您不用擔(dān)心的，在您學(xué)習(xí)的時(shí)候 ，老師都會(huì)很細(xì)心教你的，一對(duì)一，手把手教學(xué)的，沒(méi)有時(shí)間限制，包教會(huì)為止!況且到我們學(xué)校學(xué)習(xí)的都是沒(méi)有基礎(chǔ)的了!

3：制作燒麥培訓(xùn)的原料設(shè)備是不是從你們這采購(gòu)?

答：您好!關(guān)于這方面學(xué)校會(huì)全方位協(xié)助您的，您可以選擇直接從學(xué)校采購(gòu)，也可以到學(xué)校給您介紹的商家去采購(gòu)，還可以自己到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)去采購(gòu)，您怎么方便 怎么來(lái)!

4：在學(xué)習(xí)期間學(xué)習(xí)提供住宿嗎?

答：您好!是的，在學(xué)習(xí)期間學(xué)校是免費(fèi)提供住宿的。 

5：你們做出來(lái)的味道靠譜嗎?

答：您好!我們從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)12年，從成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了10萬(wàn)多名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對(duì)我們的味道都給予較好的評(píng)價(jià)。如果您擔(dān)心味道，可以先來(lái)我公司實(shí)地考察了解，再?zèng)Q定是否交錢報(bào)名。