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縱觀國(guó)內(nèi)進(jìn)口紅酒市場(chǎng),在消費(fèi)者心目中品牌定位一直比較淡薄,國(guó)內(nèi)很多消費(fèi)者知道法國(guó)葡萄酒這一地域品牌,但很少有人像熟悉張?jiān)?、長(zhǎng)城那樣清楚進(jìn)口紅酒的產(chǎn)品品牌,在很多中小城市基本上沒(méi)有一家專業(yè)的進(jìn)口紅酒專賣店,在這樣的形勢(shì)下,只要開店者搶占先機(jī),便可成為當(dāng)?shù)剡M(jìn)口紅酒行業(yè)領(lǐng)航者。那么如何開一家進(jìn)口紅酒專賣店呢?育廚網(wǎng)小編推薦成功開店五步法則。
進(jìn)口紅酒成功開店五步走法則:
步,占地利,選個(gè)好位置
店面地址的選擇對(duì)于店鋪生意的好壞起著主要作用。好店鋪就是人流、財(cái)流、信息流交換得 快、 活的地方。根據(jù)傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn),一條南北對(duì)開的商業(yè)街,面南的要旺過(guò)面北的;東西對(duì)開的,面東的要旺過(guò)面西的;而一條傳統(tǒng)的商業(yè)街, 旺的不是兩頭的,也不是中間的,而是接近一半的再一半的地方,差不多是符合黃金分割定律(1:0.618)的。當(dāng)然這也不是絕對(duì)的,在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下,從人性、心理、習(xí)慣等要素綜合考慮,往往能創(chuàng)造出家家皆旺鋪的賣場(chǎng)奇跡。
第二步,細(xì)斟酌,定個(gè)好名號(hào)
名不正則言不順,店號(hào)之重要性,關(guān)乎自己的進(jìn)口紅酒專賣店的形象,也會(huì)直接影響到產(chǎn)品銷售。一般地,店號(hào)名稱要吉祥、瑯瑯上口、有特色、易識(shí)記,因?yàn)槭沁M(jìn)口紅酒專賣也可以凸顯時(shí)尚浪漫。通過(guò)恰當(dāng)?shù)纳啼伱?hào),讓客戶認(rèn)識(shí)自己,欣賞自己,信任自己,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期業(yè)務(wù)合作。名號(hào)策劃得好,可以百口相傳,為你的紅酒專賣店做免費(fèi)的宣傳,當(dāng)然您也可以直接以“金色名莊”為店名。
第三步,巧裝修,凸顯個(gè)性
裝修直接影響著進(jìn)口紅酒專賣店店面形象,這里要考慮色彩的和諧搭配、貨品的陳列展示、燈光照明效果,背景音樂(lè)選擇,看貨路線等等,一切都緊緊圍繞一個(gè)原則:增強(qiáng)好感度,促進(jìn)購(gòu)買欲。
第四步,活用廣告,搶盡眼球
如今的社會(huì)已是信息社會(huì),廣告已成為必不可少的常規(guī)武器,進(jìn)口紅酒專賣店店面招牌要做,酒架要做,包裝袋禮盒要做,價(jià)格標(biāo)鑒要做,宣傳單要做,易拉寶展架也要做,目之所及皆廣告,醒目易記是真經(jīng)。
第五步,廣告做得好,不如管理經(jīng)營(yíng)好
廣告是務(wù)虛,進(jìn)口紅酒專賣店經(jīng)營(yíng)管理是務(wù)實(shí)。經(jīng)營(yíng)管理體現(xiàn)在一個(gè)商鋪日常工作的方方面面,它貫穿于商鋪經(jīng)營(yíng)的始終,只要我們把握著抓兩頭帶中間的工作原則,即一手抓進(jìn)貨,一手抓銷售,用管理提升日常工作水平,用日常工作檢驗(yàn)經(jīng)營(yíng)管理質(zhì)量。特別是在崗位標(biāo)準(zhǔn),業(yè)務(wù)流程,制度保障,客戶拓展維護(hù)等方面下足功夫,你的店鋪經(jīng)營(yíng)管理質(zhì)量,一定會(huì)上升一個(gè)新臺(tái)階。
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